Domaine OgierClos de l'Oratoire des Papes Châteauneuf-du-Pape
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Mourvèdre et le Cannonau.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou de l'agneau.
Le Clos de l'Oratoire des Papes Châteauneuf-du-Pape du Domaine Ogier est dans le top 80 des vins de Châteauneuf-du-Pape.
Structure gustative du Clos de l'Oratoire des Papes Châteauneuf-du-Pape du Domaine Ogier
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Clos de l'Oratoire des Papes Châteauneuf-du-Pape de Domaine Ogier de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Clos de l'Oratoire des Papes Châteauneuf-du-Pape du Domaine Ogier de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de fer, crème ou cerise et parfois aussi des arômes de chêne, agrume ou fumée.
Accords mets et vins avec du Clos de l'Oratoire des Papes Châteauneuf-du-Pape
Les accords qui marchent parfaitement avec le Clos de l'Oratoire des Papes Châteauneuf-du-Pape
Les accords mets et vins originaux avec le Clos de l'Oratoire des Papes Châteauneuf-du-Pape
Le Clos de l'Oratoire des Papes Châteauneuf-du-Pape du Domaine Ogier s'accorde généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou volaille comme par exemple des recettes d'estouffade d'agneau au yaourt et à la coriandre, saltimbocca de veau ou poulet curry et oignons.
Détails et informations techniques sur le Clos de l'Oratoire des Papes Châteauneuf-du-Pape du Domaine Ogier
Découvrez le cépage: Mourvèdre
Rouges puissants et profonds, aux tanins fermes et à la trame dense, sur des arômes de mûre, cuir, garrigue, poivre noir, réglisse et notes animales (gibier, sous-bois) au vieillissement. Star de Bandol AOC en mono-cépage et pilier des assemblages de Châteauneuf-du-Pape, Gigondas et Costières. Aussi en GSM en Languedoc et en Australie. Cépage tardif d'origine espagnole (Mataró/Monastrell).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Clos de l'Oratoire des Papes Châteauneuf-du-Pape du Domaine Ogier sont 2019, 2021, 2020, 2018 et 2017.
Informations sur le Domaine Ogier
Le Domaine Ogier fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 153 vins à la vente dans la région de Châteauneuf-du-Pape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Châteauneuf-du-Pape
Sommet des grands rouges du Rhône sud, jusqu'à 13 cépages assemblés : Grenache signature en roi — puissant et structuré aux notes de cerise noire, kirsch, garrigue, cuir, goudron et épices douces, tanins fermes en jeunesse et complexité giboyeuse à la garde. Syrah profonde, Mourvèdre dense et Cinsault souple en complément. Rares blancs amples (Grenache blanc, Clairette, Roussanne) aux notes d'amande, anis, chèvrefeuille. AOC mythique (1936), galets roulés, mistral et soleil.
La région viticole de Vallée du Rhône
2ᵉ vignoble AOC français, deux univers complémentaires. Septentrional : Syrah pure en rouge signature (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profonde et poivrée aux notes de mûre, violette, olive noire et lard fumé, garde exceptionnelle. Blancs Viognier opulent (Condrieu, abricot, fleurs) et Marsanne-Roussanne amples. Méridional : assemblages Grenache solaire à Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruits confits, garrigue).
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