Vins issues du cépage Castets
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Castets en mono-cépage ou en assemblage
Plus d'information sur le cépage Castets
Le Castets noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Castets noir cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Quels sont les arômes typique du cépage Castets ?
Actualités du cépage Castets
Viticulture : abouriou, graput, castets… ces cépages qui vont revenir à la mode en Marmandais
Àmesure que les degrés (Celsius) crèvent le plafond, les degrés (alcooliques) suivent la même tendance : les étés caniculaires des dernières années renforcent le taux de sucre dans les grains de raisin, tant et si bien qu’il n’est plus impensable… À mesure que les degrés (Celsius) crèvent le plafond, les degrés (alcooliques) suivent la même tendance : les étés caniculaires des dernières années renforcent le taux de sucre dans les grains de raisin, tant et si bien qu’il n’est plus impensabl ...
Gironde : à la veille du coup d’envoi des vendanges de crémant de Bordeaux, l’excitation envahit les têtes
L’agitation plane sur la cave Louis-Vallon à Saint-Pey-de-Castets, dans le Castillonais, ce mardi 16 août, veille du lancement des vendanges annuelles de Bordeaux Families, premier producteur de crémant de Bordeaux. « Je suis toujours un peu stressée la veille, d’autant plus que c’est un nouveau site pour moi. Il est très grand. Mais je suis aussi très excitée », témoigne Amélie Leonet, une œnologue recrutée pour s’atteler au processus de vinification. Avec elle, près de 400 saisonniers et 130 a ...
Sauternes : Du mouvement au capital de Château Guiraud
Xavier Planty, co-actionnaire de la Financière Guiraud, vient de vendre ses parts à Matthieu Gufflet qui entre au capital en devenant l’actionnaire majoritaire. Depuis juillet 2006, château Guiraud (1 er grand cru classé en 1855 en Sauternes) appartenait à FFP, devenu Peugeot Invest en début d’année (80 % appartenant à la famille) et présidé par Robert Peugeot, à Olivier Bernard propriétaire et exploitant – avec le groupe familial Bernard – du cru classé Domaine de Chevalier en Pessa ...