Vins issues du cépage Chardonnay en Australie - Page 3
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Chardonnay en mono-cépage ou en assemblage en Australie
Plus d'information sur le cépage Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Plus d'information sur les vins d'Australie
L'Australie est un pays producteur de vin extrêmement important, tant en termes de qualité que d'échelle de son économie viticole. Le rapport annuel 2018 de Wine Australia la décrit comme le sixième producteur de vin au monde. Cette année-là, la production était de 1,29 million de litres (341 millions de gallons US), répartis en 52:48 entre le rouge et le blanc. En 2015, il y avait un peu plus de 135 000 hectares de vignobles en Australie.
Quels sont les arômes typique du cépage Chardonnay ?
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 96% des Chardonnay
- AgrumesPrésent dans 92% des Chardonnay
- BoiséPrésent dans 91% des Chardonnay
- Fermenté (levuré)Présent dans 87% des Chardonnay
- Minéral & naturelPrésent dans 85% des Chardonnay
- Évolution (vieillissement)Présent dans 81% des Chardonnay
- ÉpicesPrésent dans 67% des Chardonnay
- VégétalPrésent dans 58% des Chardonnay
- Fruits tropicauxPrésent dans 58% des Chardonnay
- AgrumePrésent dans 16% des Chardonnay
- PêchePrésent dans 15% des Chardonnay
- CrèmePrésent dans 15% des Chardonnay
- ChênePrésent dans 15% des Chardonnay
- BeurrePrésent dans 14% des Chardonnay
- FloralPrésent dans 13% des Chardonnay
- VanillePrésent dans 13% des Chardonnay
- CitronPrésent dans 13% des Chardonnay
- PommesPrésent dans 11% des Chardonnay
- MielPrésent dans 10% des Chardonnay
- PamplemoussePrésent dans 10% des Chardonnay
Actualités du cépage Chardonnay
Deux vignerons séduits par un biochélate pour lutter contre la chlorose dans leurs vignes
Keylan Fe liquid de Hello Nature se positionne comme alternative naturelle aux chélates synthétiques contre la chlorose ferrique. Deux viticulteurs champenois l’ont testé en 2025. Voici leur verdict. L a Coopérative du syndicat général des vignerons (CSGV) est distributeur exclusif, en Champagne, du Keylan Fe liquid. Après trois campagnes d’essais, elle a référencé ce produit primé l’an dernier au VITeff et au Sitevi pour son principe exclusif de chélation naturelle du fer, san ...
Quel vin choisir pour des chips de légumes
Accord Mets & Vins • 2026-01-26 Quel vin choisir pour des chips de légumes Les chips de légumes apportent une touche colorée et savoureuse à nos apéritifs, mais comment trouver le vin qui saura sublimer cet amuse-bouche croustillant ? Dans cet article, nous explorerons des accords mets et vins pour profiter pleinement de ces délicieuses tranches de légumes frits grâce à une association culinaire réussie. 5 Accords parfaits entre chips de légumes et vins Les chips de légumes, de par leur dive ...
« On ne peut pas dire aux jeunes vignerons de travailler 60 heures par semaine sans se payer »
Le salon Millésime Bio s’ouvre sous le signe de la (re)valorisation des vins bio, avec en tête l’exemple des prix d’orientations de Pays d’Oc, qui n’influent certes pas encore sur les cours, mais doivent inspirer une vision commerciale durable et interconnectée pour Julien Franclet, le président de SudVinBio. O uvrant ses portes ce lundi 26 janvier pour trois jours d’échanges entre producteurs et metteurs en marché sur les 26 000 m² du parc des expos ...