Vins issues du cépage Chardonnay de Ningxia
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Chardonnay en mono-cépage ou en assemblage de Ningxia
Plus d'information sur le cépage Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Plus d'information sur la région de Ningxia
Le Ningxia est une importante région viticole du centre-nord de la Chine. La large vallée fortement irriguée située entre le fleuve Jaune et la base de la montagne Helan s'est avérée être l'une des zones viticoles les plus prometteuses de Chine. On y produit toute une gamme de vins à partir de cépages tels que le Cabernet Sauvignon, le Cabernet Gernischt et le Chardonnay. Alors que le Ningxia s'étend sur 66 400 kilomètres carrés (25 600 miles carrés), la majeure partie de la viticulture est pratiquée dans une vallée fluviale de 150 km de Long (100 miles) située à l'extrême nord de la région.
Quels sont les arômes typique du cépage Chardonnay ?
- BoiséPrésent dans 5% des Chardonnay
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 5% des Chardonnay
- AgrumesPrésent dans 5% des Chardonnay
- Minéral & naturelPrésent dans 4% des Chardonnay
- Fermenté (levuré)Présent dans 4% des Chardonnay
- Évolution (vieillissement)Présent dans 2% des Chardonnay
- VégétalPrésent dans 2% des Chardonnay
- ÉpicesPrésent dans 2% des Chardonnay
- Fruits tropicauxPrésent dans 2% des Chardonnay
- AgrumePrésent dans 1% des Chardonnay
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