Vins issues du cépage Chardonnay de Moselle
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Chardonnay en mono-cépage ou en assemblage de Moselle
Plus d'information sur le cépage Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Plus d'information sur la région de Moselle
Référence mondiale du Riesling allemand de climat frais, sur pentes vertigineuses d'ardoise bleue et grise. Blancs purs et précis aux notes signature de citron vert, pomme verte, pêche blanche, fleurs blanches et minéralité crayeuse marquée (« pierre à fusil »), faible degré (~8-10%), acidité tendue et tension cristalline. Du Kabinett sec à l'Auslese moelleux, jusqu'aux Beerenauslese, Trockenbeerenauslese et Eiswein liquoreux. Aussi Müller-Thurgau et Elbling.
Quels sont les arômes typique du cépage Chardonnay ?
- BoiséPrésent dans 9% des Chardonnay
- AgrumesPrésent dans 9% des Chardonnay
- Évolution (vieillissement)Présent dans 7% des Chardonnay
- Fermenté (levuré)Présent dans 7% des Chardonnay
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 7% des Chardonnay
- Minéral & naturelPrésent dans 5% des Chardonnay
- Pomme vertePrésent dans 4% des Chardonnay
- MielPrésent dans 3% des Chardonnay
- CitronPrésent dans 3% des Chardonnay
- BeurrePrésent dans 2% des Chardonnay
- VanillePrésent dans 2% des Chardonnay
- ÉpicesPrésent dans 2% des Chardonnay
- PommesPrésent dans 2% des Chardonnay
- PêchePrésent dans 2% des Chardonnay
- MinéralPrésent dans 2% des Chardonnay
- BriochePrésent dans 2% des Chardonnay
- PoirePrésent dans 2% des Chardonnay
- VégétalPrésent dans 2% des Chardonnay
- ChênePrésent dans 1% des Chardonnay
- AnanasPrésent dans 1% des Chardonnay
Actualités du cépage Chardonnay
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