Vins issues du cépage Chenin blanc de Crémant de Loire

Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Chenin blanc en mono-cépage ou en assemblage de Crémant de Loire

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Plus d'information sur le cépage Chenin blanc

Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.

Plus d'information sur la région de la Vallée de la Loire

Le Crémant de Loire est l'appellation régionale des vins mousseux d'France/loire/centre-loire/anjou">Anjou, de Saumur et de Touraine - le cœur de la région viticole française du Val de Loire. Le Chenin Blanc est le principal ingrédient. Un large éventail d'autres Cépages traditionnels de la Loire peut être utilisé. Parmi ceux-ci, on peut citer les choix évidents de Chardonnay et de Pinot Noir, mais aussi le Cabernet Franc, le Pineau d'Aunis, le Grolleau Noir et même le Cabernet Sauvignon.

Quels sont les arômes typique du cépage Chenin blanc ?

Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 73% des Chenin blanc
AgrumesPrésent dans 56% des Chenin blanc
Fermenté (levuré)Présent dans 55% des Chenin blanc
Minéral & naturelPrésent dans 45% des Chenin blanc
Évolution (vieillissement)Présent dans 43% des Chenin blanc
PommesPrésent dans 41% des Chenin blanc
AgrumePrésent dans 38% des Chenin blanc
BoiséPrésent dans 38% des Chenin blanc
PoirePrésent dans 33% des Chenin blanc
Pomme vertePrésent dans 31% des Chenin blanc

CitronPrésent dans 25% des Chenin blanc
CrèmePrésent dans 25% des Chenin blanc
LevurePrésent dans 22% des Chenin blanc
VégétalPrésent dans 21% des Chenin blanc
Fruits rougesPrésent dans 18% des Chenin blanc
PamplemoussePrésent dans 16% des Chenin blanc
PêchePrésent dans 16% des Chenin blanc
MinéralPrésent dans 15% des Chenin blanc
ToastéPrésent dans 15% des Chenin blanc
BriochePrésent dans 15% des Chenin blanc

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