Vins issues du cépage Grenache Blanc de Côtes de Provence
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Grenache Blanc en mono-cépage ou en assemblage de Côtes de Provence
Plus d'information sur le cépage Grenache Blanc
Le Cépage blanc Grenache est issu d'une mutation blanche du Grenache noir, originaire des provinces de Barcelone. Il donne de grands vins blancs secs intéressants sur des sols graveleux caillouteux. A l'image des Châteauneuf du pape blancs, rares (moins de 5% de l'appellation). Longs en bouche et d'une belle ampleur mais manquant parfois de résistance face aux maladies bactériennes. Le Grenache blanc est en effet compliqué à conduire pour le viticulteur car sensible à la coulure, à la pourriture grise, à l'excoriose et au mildiou. Une fois ces épreuves passées à la vigne, le Grenache blanc est un bijou à la cave qui donne à la dégustation de grands vins blancs aux reflets de couleur verte. L'aromatique florale et de fruits blancs est intense. Délicat au palais, le Grenache vin des Côtes du Rhône sert aussi à produire des vins doux dans d'autres régions viticoles du sud-ouest de la France.
Plus d'information sur la région de Provence
L'AOC Côtes de Provence est la plus grande appellation de la région viticole de Provence dans le sud-est de la France. Elle couvre environ 20 000 hectares de vignobles, qui produisent la grande majorité du vin rosé de Provence. Cette appellation comprend la majeure partie de la viticulture du département du Var - essentiellement la moitié orientale de la région viticole de Provence - à l'exception de 2250 hectares au nord de Toulon qui sont réservés à l'appellation Côteaux Varois en Provence. Bien qu'elle couvre également le vin rouge et le vin blanc, environ 80 % de la production de Côtes de Provence est du rosé.
Quels sont les arômes typique du cépage Grenache Blanc ?
- PamplemoussePrésent dans 2% des Grenache Blanc
- AgrumePrésent dans 2% des Grenache Blanc
- PêchePrésent dans 2% des Grenache Blanc
- MinéralPrésent dans 2% des Grenache Blanc
- FraisesPrésent dans 2% des Grenache Blanc
- AbricotPrésent dans 2% des Grenache Blanc
- CitronPrésent dans 2% des Grenache Blanc
- Évolution (vieillissement)Présent dans 2% des Grenache Blanc
- Minéral & naturelPrésent dans 2% des Grenache Blanc
- Fermenté (levuré)Présent dans 2% des Grenache Blanc
- BoiséPrésent dans 2% des Grenache Blanc
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 2% des Grenache Blanc
- AgrumesPrésent dans 2% des Grenache Blanc
- Fruits rougesPrésent dans 2% des Grenache Blanc
- Fruits tropicauxPrésent dans 2% des Grenache Blanc
- AnanasPrésent dans 1% des Grenache Blanc
- CrèmePrésent dans 1% des Grenache Blanc
- CerisePrésent dans 1% des Grenache Blanc
- ChênePrésent dans 1% des Grenache Blanc
- TropicalPrésent dans 1% des Grenache Blanc
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