Vins issues du cépage Grenache Blanc de Palette
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Grenache Blanc en mono-cépage ou en assemblage de Palette
Plus d'information sur le cépage Grenache Blanc
Le Cépage blanc Grenache est issu d'une mutation blanche du Grenache noir, originaire des provinces de Barcelone. Il donne de grands vins blancs secs intéressants sur des sols graveleux caillouteux. A l'image des Châteauneuf du pape blancs, rares (moins de 5% de l'appellation). Longs en bouche et d'une belle ampleur mais manquant parfois de résistance face aux maladies bactériennes. Le Grenache blanc est en effet compliqué à conduire pour le viticulteur car sensible à la coulure, à la pourriture grise, à l'excoriose et au mildiou. Une fois ces épreuves passées à la vigne, le Grenache blanc est un bijou à la cave qui donne à la dégustation de grands vins blancs aux reflets de couleur verte. L'aromatique florale et de fruits blancs est intense. Délicat au palais, le Grenache vin des Côtes du Rhône sert aussi à produire des vins doux dans d'autres régions viticoles du sud-ouest de la France.
Plus d'information sur la région de Provence
Palette est une toute petite appellation de la région viticole de Provence, située à l'extrême sud-est de la France. Créée en 1948, l'appellation couvre les vins rouges, blancs et rosés produits près d'Aix-en-Provence, une ville située juste au nord de Marseille. La production y est dominée par un seul producteur, le Château Simone, qui possède environ la moitié des vignobles couverts par l'appellation. Le reste de la production provient de Château Cremade, Château Henri Bonnaud, Château de Meyreuil et La Badiane.
Quels sont les arômes typique du cépage Grenache Blanc ?
- AnanasPrésent dans 1% des Grenache Blanc
- CrèmePrésent dans 1% des Grenache Blanc
- CerisePrésent dans 1% des Grenache Blanc
- ChênePrésent dans 1% des Grenache Blanc
- TropicalPrésent dans 1% des Grenache Blanc
- AgrumePrésent dans 1% des Grenache Blanc
- Cire d'abeillePrésent dans 1% des Grenache Blanc
- FuméePrésent dans 1% des Grenache Blanc
- PommesPrésent dans 1% des Grenache Blanc
- PêchePrésent dans 1% des Grenache Blanc
- BeurrePrésent dans 1% des Grenache Blanc
- TerrePrésent dans 1% des Grenache Blanc
- MinéralPrésent dans 1% des Grenache Blanc
- Fruits rougesPrésent dans 1% des Grenache Blanc
- FraisesPrésent dans 1% des Grenache Blanc
- VanillePrésent dans 1% des Grenache Blanc
- AbricotPrésent dans 1% des Grenache Blanc
- PoirePrésent dans 1% des Grenache Blanc
- ChampignonPrésent dans 1% des Grenache Blanc
- ChèvrefeuillePrésent dans 1% des Grenache Blanc
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