Vins issues du cépage Grenache Blanc de Hérault
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Grenache Blanc en mono-cépage ou en assemblage de Hérault
Plus d'information sur le cépage Grenache Blanc
Le Cépage blanc Grenache est issu d'une mutation blanche du Grenache noir, originaire des provinces de Barcelone. Il donne de grands vins blancs secs intéressants sur des sols graveleux caillouteux. A l'image des Châteauneuf du pape blancs, rares (moins de 5% de l'appellation). Longs en bouche et d'une belle ampleur mais manquant parfois de résistance face aux maladies bactériennes. Le Grenache blanc est en effet compliqué à conduire pour le viticulteur car sensible à la coulure, à la pourriture grise, à l'excoriose et au mildiou. Une fois ces épreuves passées à la vigne, le Grenache blanc est un bijou à la cave qui donne à la dégustation de grands vins blancs aux reflets de couleur verte. L'aromatique florale et de fruits blancs est intense. Délicat au palais, le Grenache vin des Côtes du Rhône sert aussi à produire des vins doux dans d'autres régions viticoles du sud-ouest de la France.
Plus d'information sur la région de Pays d'Oc
La région viticole du Hérault se situe dans la région du Pays d'Oc en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Domaine La Grange des Pères et le Domaine La Grange des Pères y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Hérault sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Hérault révèle souvent des types d'arômes de minéral, pomme jaune ou fruit de la passion et parfois aussi des arômes de noisettes, anis ou fruits à noyau.
Quels sont les arômes typique du cépage Grenache Blanc ?
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 3% des Grenache Blanc
- Minéral & naturelPrésent dans 2% des Grenache Blanc
- Fermenté (levuré)Présent dans 2% des Grenache Blanc
- BoiséPrésent dans 2% des Grenache Blanc
- ChênePrésent dans 1% des Grenache Blanc
- AgrumePrésent dans 1% des Grenache Blanc
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