Vins issues du cépage Grenache noir de Bekaa Valley
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Grenache noir en mono-cépage ou en assemblage de Bekaa Valley
Plus d'information sur le cépage Grenache noir
Rouges souples et solaires, à la robe légère et à l'alcool généreux, sur des arômes de fruits rouges confits (fraise, framboise, cerise), garrigue, épices douces, poivre blanc et notes de kirsch. Tanins fondus, bouche chaleureuse. Pilier des assemblages GSM du sud du Rhône (Châteauneuf-du-Pape, Gigondas, Vacqueyras) et star de Tavel rosé, du Priorat et de la Garnacha aragonaise. Aussi en vins doux naturels (Banyuls, Maury, Rasteau). Cépage méditerranéen historique originaire d'Aragon.
Plus d'information sur la région de Bekaa Valley
Vallée d'altitude libanaise (~1 000 m), ~6 000 ans de viticulture, ~90% du vin du pays. Rouges complexes et gardables aux notes signature de cerise noire, mûre, garrigue, cuir, cèdre, épices orientales et touche balsamique, tanins fermes et longue garde — Cabernet en charpente, Cinsault souple, Carignan dense, Grenache fruité, Syrah poivrée. Blancs autochtones Merwah et Obaideh tendus et minéraux. Château Musar emblématique.
Quels sont les arômes typique du cépage Grenache noir ?
- Évolution (vieillissement)Présent dans 3% des Grenache noir
- Minéral & naturelPrésent dans 3% des Grenache noir
- Fermenté (levuré)Présent dans 3% des Grenache noir
- BoiséPrésent dans 3% des Grenache noir
- ÉpicesPrésent dans 3% des Grenache noir
- Fruits rougesPrésent dans 3% des Grenache noir
- Fruits noirsPrésent dans 3% des Grenache noir
- FloralPrésent dans 3% des Grenache noir
- Fruits sechésPrésent dans 3% des Grenache noir
- CerisePrésent dans 2% des Grenache noir
- ChênePrésent dans 2% des Grenache noir
- FuméePrésent dans 2% des Grenache noir
- TerrePrésent dans 2% des Grenache noir
- MûrePrésent dans 2% des Grenache noir
- MyrtillePrésent dans 2% des Grenache noir
- Fruits rougesPrésent dans 2% des Grenache noir
- TabacPrésent dans 2% des Grenache noir
- Sol des forêtsPrésent dans 2% des Grenache noir
- VanillePrésent dans 2% des Grenache noir
- RéglissePrésent dans 2% des Grenache noir
Actualités du cépage Grenache noir
Saint-Chinian I Thierry Navarre I La résurrection du Ribeyrenc (Extrait)
"L’oeuvre de sa vie", c’est ainsi que Thierry Navarre aime évoquer la remise en culture du cépage Ribeyrenc. Un cépage qui, bien qu’autrefois très planté dans le Languedoc, avait totalement disparu des radars. C’était sans compter sur la ténacité de ce vigneron qui, à partir de quelques pieds seulement, l’a sauvé d’une disparition certaine. Instagram […]
...Les vins signés du prénom du vigneron qui a apporté les raisins à cette coopérative : « ce sont ceux qui cultivent qui prennent la lumière »
Dans l’Aude, le Cellier des Demoiselles signe ses cuvées du prénom des coopérateurs qui ont apporté les raisins correspondants. Une stratégie qui différencie cette coop de ses voisines et qui fait mouche. « Ici, nous ne sommes pas noyés dans la masse. Chacun a son identité et peut suivre la transformation de ses raisins jusqu’à […]
...Vignes inaccessibles : « certains ne vont pas pouvoir traiter. Si l’on rate le premier traitement, le mildiou s’installe et on court après toute la saison ! »
Le vignoble languedocien est sous l’eau : les parcelles débordent et les travaux mécaniques prennent du retard, compliquant la gestion de l’enherbement, alors que le risque mildiou menace et pousse les syndicats agricoles à demander des dérogations pour l’usage de drones. Sans oublier la crainte d’escargots et les enjeux de concurrence azotée… Une seule préconisation […]
...