Vins issues du cépage Loureiro de Vinho Verde - Page 2
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Loureiro en mono-cépage ou en assemblage de Vinho Verde
Plus d'information sur le cépage Loureiro
Très certainement portugaise. Le Loureiro fait partie de l'encépagement de nombreuses appellations espagnoles et portugaises dont le fameux Vinho Verde. Il serait un parent proche de l' albarino et du sousão.
Plus d'information sur la région de Minho
La région viticole du Vinho Verde se situe dans la région en Minho au Portugal. En bouche du Vinho Verde est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 514 domaines et châteaux dans la région du Vinho Verde, produisant 1553 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Vinho Verde s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks.
Quels sont les arômes typique du cépage Loureiro ?
- AgrumesPrésent dans 75% des Loureiro
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 73% des Loureiro
- Minéral & naturelPrésent dans 54% des Loureiro
- Fruits tropicauxPrésent dans 47% des Loureiro
- VégétalPrésent dans 32% des Loureiro
- Fermenté (levuré)Présent dans 29% des Loureiro
- AgrumePrésent dans 24% des Loureiro
- Pomme vertePrésent dans 22% des Loureiro
- PommesPrésent dans 19% des Loureiro
- MinéralPrésent dans 18% des Loureiro
- CitronPrésent dans 18% des Loureiro
- BoiséPrésent dans 17% des Loureiro
- PêchePrésent dans 16% des Loureiro
- PamplemoussePrésent dans 14% des Loureiro
- LimePrésent dans 14% des Loureiro
- PoirePrésent dans 14% des Loureiro
- TropicalPrésent dans 13% des Loureiro
- Évolution (vieillissement)Présent dans 13% des Loureiro
- ÉpicesPrésent dans 13% des Loureiro
- AnanasPrésent dans 12% des Loureiro
Actualités du cépage Loureiro
Le Velcorin répond à ses critiques pour les vins désalcoolisés
« Dans la désalcoolisation sans prétention, j’ai mauvaise réputation » pourrait chantonner le Velcorin. Si les vinificateurs et désalcoolisateurs afficionados du dicarbonate de diméthyle (DMDC ou E242) défendent un conservateur lors de la mise en bouteille qui donne des résultats très satisfaisants contre les micro-organismes, ses critiques s’inquiètent de ses risques d’utilisation en cave, d’une efficacité partielle, d’une hydrolyse en méthanol et d’une image ...
Quel vin boire avec de la brandade de morue ?
Avec la brande de morue, choisissez un vin blanc vif Savez-vous que cette spécialité nîmoise a en réalité été créée à Alès ? Constitué de morue salée et séchée, d’ail et d’huile d’olive, associés à une purée de pommes de terre, ce plat traditionnel se montre très goûteux accompagné de croûtons de pain aillé. Avec la brande ...
Claretes et Palhetes : ne les appelez pas rosé !
Il y a deux ans maintenant, alors que je venais de me qualifier pour représenter la France au concours du Meilleur sommelier du monde, je me suis mise en quête d’un vin qui m’avait intriguée lors de mes révisions : le Médiéval de Ourém. J’étudiais l’appellation portugaise d’Encostas d’Aire, une région au nord de Lisbonne réputée pour ce vin depuis le XIIe siècle. Cofermentation ...