Vins issues du cépage Maréchal Foch d'Ontario
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Maréchal Foch en mono-cépage ou en assemblage d'Ontario
Plus d'information sur le cépage Maréchal Foch
Le Maréchal Foch noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Ce cépage est une variété issue d'un croisement de la même espèce (hybridation interspécifique). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Maréchal Foch noir cultivé dans ces vignobles: Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon .
Plus d'information sur la région d'Ontario
L'Ontario est la province productrice de vin la plus peuplée et la plus prolifique du Canada. L'industrie vinicole, établie de longue date, est centrée autour des Grands Lacs Érié et Ontario, où le Climat continental est fortement tempéré par les grandes masses d'eau. La majorité des vins produits en Ontario sont des vins de table secs (environ 60 % de vins blancs et 40 % de vins rouges). Ils sont principalement faits à partir de Riesling, Cabernet Franc, Chardonnay, et Pinot Noir.
Quels sont les arômes typique du cépage Maréchal Foch ?
- Fruits rougesPrésent dans 13% des Maréchal Foch
- BoiséPrésent dans 11% des Maréchal Foch
- Fruits noirsPrésent dans 11% des Maréchal Foch
- Évolution (vieillissement)Présent dans 10% des Maréchal Foch
- Minéral & naturelPrésent dans 9% des Maréchal Foch
- ÉpicesPrésent dans 5% des Maréchal Foch
- Fermenté (levuré)Présent dans 4% des Maréchal Foch
- Fruits sechésPrésent dans 3% des Maréchal Foch
- CerisePrésent dans 1% des Maréchal Foch
- ChênePrésent dans 1% des Maréchal Foch
- FuméePrésent dans 1% des Maréchal Foch
- TerrePrésent dans 1% des Maréchal Foch
- MûrePrésent dans 1% des Maréchal Foch
- MyrtillePrésent dans 1% des Maréchal Foch
- Fruits rougesPrésent dans 1% des Maréchal Foch
- TabacPrésent dans 1% des Maréchal Foch
- VanillePrésent dans 1% des Maréchal Foch
- CaféPrésent dans 1% des Maréchal Foch
- Cerise noirePrésent dans 1% des Maréchal Foch
- PrunePrésent dans 1% des Maréchal Foch
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