Vins issues du cépage Molinara en Italie - Page 6

Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Molinara en mono-cépage ou en assemblage en Italie

Plus d'information sur le cépage Molinara

Son origine n'est pas très précise, on la cultive depuis très longtemps en Italie du nord, ... en France elle n'est quasiment pas connue. Il ne faudra pas la confondre avec le cépage espagnol molinera gorda.

Plus d'information sur les vins d'Italie

L'Italie - patrie du Moscato, du Chianti, de l'Amarone et du Prosecco">Prosecco - possède un patrimoine viticole Riche et diversifié qui remonte à plus de deux mille ans. Célèbre pour son étonnante diversité de cépages et de styles de vin, l'Italie est également importante pour le Volume de vin qu'elle produit : un peu plus de 4 milliards de litres (environ 1,06 milliard de gallons US) en 2012, provenant de 800 000 hectares de vignobles. Elle n'est concurrencée à cet égard que par la France">France et l'Espagne. (© Wine-Searcher) La gestion et la commercialisation d'un portefeuille de vins aussi vaste n'est pas une tâche facile, en particulier sur le marché actuel du vin, qui est très concurrentiel.

Quels sont les arômes typique du cépage Molinara ?

Actualités du cépage Molinara

L’acceptation des cépages résistants par les consommateurs : un enjeu majeur

Comment communiquer sur les cépages résistants auprès des consommateurs ‘ Le Professeur en marketing Foued Cheriet de l’Agro Montpellier a donné quelques pistes lors du colloque « Viticulture en action : défis, réussites et Innovations » qui s’est déroulé à Dijon le 29 janvier dernier. Q uelle place pour les variétés résistantes dans les stratégies de demain ‘ Tel était le thème de la table ronde qui a eu lieu à l’occasion du colloque « Viticulture e ...

Julien Sendrous préside l’AOC Corbières à la recherche de souplesse et rentabilité

Le vigneron coopérateur de Lézignan-Corbières succède à Olivier Verdale à la présidence de l’appellation audoise, affichant la volonté de finaliser les volontés de DGC, assouplir le cahier des charges de production et retrouver de la rentabilité pour renouveler les générations au vignoble. P résident de la petite cave coopérative du Chai des Vignerons à Lézignan-Corbières depuis 2021 (environ 15 000hl), Julien Sendrous a enfilé en ce début d’année une casquette supplémentaire, avec s ...

Champagne, cava et rosé : la sélection vin de notre journaliste, œnologiste et sommelier

Pata Negra cava brut rosé Élaboré par la Bodega García Carrión, qui se trouve à Vilanova i la Geltrú, à environ 40 km au sud ouest de Barcelone, ce cava brut séduit par sa robe rosée éclatante, son effervescence délicate et ses arômes de fruits rouges. En bouche, sa fraîcheur vive et sa finale élégante en font une bulle raffinée, parfaite pour sublimer l’instant. Il est produit avec, notamment, le cépage trepat, selon la méthode traditionnelle, avec une seconde fermentation en bouteille. C ...