Vins issues du cépage Nebbiolo de Colline Saluzzesi
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Nebbiolo en mono-cépage ou en assemblage de Colline Saluzzesi
Plus d'information sur le cépage Nebbiolo
Rouges austères et nobles, à la robe pâle vite tuilée, aux tanins puissants et à l'acidité élevée, sur des arômes de cerise griotte, rose fanée, goudron, truffe blanche, cuir et notes balsamiques au vieillissement. Très grand potentiel de garde. Star absolue du Piémont avec Barolo DOCG et Barbaresco DOCG, aussi en Roero, Gattinara, Ghemme et Valtellina (Chiavennasca). Cépage tardif italien parmi les plus grands au monde.
Plus d'information sur la région du Piémont
DOC piémontaise (1996) sur les collines de Saluzzo au pied du Monviso (Cuneo), tournée vers les cépages autochtones rares. Pelaverga de Saluzzo signature en rouge roi délicat aux notes vives de fraise, framboise, rose, épices douces et touche poivrée caractéristique, tanins fins et bouche légère et acidulée. Quagliano autochtone décliné en rouge ou spumante doux et fruité. Barbera et Chatus structurés en complément.
Quels sont les arômes typique du cépage Nebbiolo ?
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