Vins issues du cépage Nerello mascalese en Calabre
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Nerello mascalese en mono-cépage ou en assemblage en Calabre
Plus d'information sur le cépage Nerello mascalese
Très ancien cépage cultivé en Italie, plus précisément dans le nord de la Sicile sur les pentes de l'Etna et en Sardaigne. Son origine serait grecque car signalé en Grèce au VIIème siècle avant J.C. Il est issu d'un croisement naturel intraspécifique entre le sangiovese ou nielluccio et le mantonico bianco. Il ne faudra pas le confondre avec le nerello capuccio et le pignatello nero. A noter que le Nerello mascalese semble bien être un cépage adapté à l'altitude, cas de la Sicile où il est aussi bien planté à raison de 6000 et 9000 pieds à l'hectare. Il est pratiquement inconnu dans les autres pays viticoles cela provenant très certainement de sa maturité qui est assez tardive.
Plus d'information sur la région de Calabre
La Calabre est une région viticole du sud de l'Italie, en fait une grande péninsule qui s'avance entre la mer Ionienne et la mer Tyrrhénienne. Elle est séparée de la Sicile par l'étroit détroit de Messine. Sa frontière nord avec la Basilicate est marquée par les sommets des Apennins du sud. La Calabre et ses vins ont subi de nombreuses influences au cours des siècles.
Quels sont les arômes typique du cépage Nerello mascalese ?
- Évolution (vieillissement)Présent dans 2% des Nerello mascalese
- Minéral & naturelPrésent dans 2% des Nerello mascalese
- BoiséPrésent dans 2% des Nerello mascalese
- ÉpicesPrésent dans 2% des Nerello mascalese
- Fruits rougesPrésent dans 2% des Nerello mascalese
- Fruits noirsPrésent dans 2% des Nerello mascalese
- ChênePrésent dans 1% des Nerello mascalese
- Fruits rougesPrésent dans 1% des Nerello mascalese
- VanillePrésent dans 1% des Nerello mascalese
- ConfiturePrésent dans 1% des Nerello mascalese
- Fruit noirPrésent dans 1% des Nerello mascalese
- ChocolatPrésent dans 1% des Nerello mascalese
- Fermenté (levuré)Présent dans 1% des Nerello mascalese
- Fruits sechésPrésent dans 1% des Nerello mascalese
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