Vins issues du cépage Ortega au Canada
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Ortega en mono-cépage ou en assemblage au Canada
Plus d'information sur le cépage Ortega
Croisement intraspécifique entre le Müller-Thurgau et le siegerrebe obtenu en 1948 par Hans Breider (1908-1960) à la Station de recherche bavaroise de viticulture et d'horticulture de Veitsnöchheim (Allemagne). Quasiment inconnu en France, on peut le rencontrer en Allemagne, en Belgique, en Angleterre, aux Etats unis, au Canada, ... . Sa maturité précoce et son goût muscaté l'ont conduit quelquefois à le proposer comme raisin de table sur les étals des marchés.
Plus d'information sur les vins du Canada
Le Canada - deuxième plus grand pays du monde par sa superficie - est loin d'être le plus évident des pays producteurs de vin, et pourtant ses vignobles sont capables de produire à la fois qualité et quantité. Les puissants cabernets et les Rieslings secs aromatiques jouent un rôle important dans le portefeuille de vins du pays, mais le vin de glace (surtout blanc, mais aussi rouge), délicieusement sucré, est sans conteste le style de vin canadien par excellence. Tirant le meilleur parti de leurs températures hivernales toujours froides, les producteurs de vin canadiens sont devenus les leaders mondiaux de la production de vin de glace. L'industrie canadienne du vin est principalement présente dans quatre provinces : L'Ontario et la Colombie-Britannique, qui sont responsables de 98 % de la production de vins de qualité, ainsi que le Québec et la Nouvelle-Écosse, qui sont des régions viticoles émergentes et ont un public local restreint mais fidèle.
Quels sont les arômes typique du cépage Ortega ?
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 20% des Ortega
- AgrumesPrésent dans 12% des Ortega
- Minéral & naturelPrésent dans 7% des Ortega
- Fermenté (levuré)Présent dans 7% des Ortega
- Fruits tropicauxPrésent dans 6% des Ortega
- BoiséPrésent dans 4% des Ortega
- VégétalPrésent dans 3% des Ortega
- Fruits rougesPrésent dans 2% des Ortega
- Évolution (vieillissement)Présent dans 1% des Ortega
- FloralPrésent dans 1% des Ortega
- ÉpicesPrésent dans 1% des Ortega
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