Vins issues du cépage Petit Rouge en Vallée d'Aoste
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Petit Rouge en mono-cépage ou en assemblage en Vallée d'Aoste
Plus d'information sur le cépage Petit Rouge
Plus d'information sur la région de la Vallée d'Aoste
La Vallée d'Aoste (Valle d'Aosta) est la région la plus petite et la moins peuplée d'Italie, dont la Taille ne représente qu'un huitième de celle du Piémont voisin. Elle couvre un coin montagneux de l'extrême nord-ouest de l'Italie, où les frontières du pays rejoignent celles de la France et de la Suisse. Malgré la petite taille et la faible notoriété de la région, une large gamme de vins rouges et blancs y est produite à partir d'une sélection de cépages indigènes et introduits. Le plus important d'entre eux est le Picotendro, la forme locale du Nebbiolo.
Quels sont les arômes typique du cépage Petit Rouge ?
- BoiséPrésent dans 3% des Petit Rouge
- Fruits rougesPrésent dans 3% des Petit Rouge
- Évolution (vieillissement)Présent dans 2% des Petit Rouge
- Minéral & naturelPrésent dans 2% des Petit Rouge
- ÉpicesPrésent dans 2% des Petit Rouge
- Fruits noirsPrésent dans 2% des Petit Rouge
- CerisePrésent dans 1% des Petit Rouge
- MûrePrésent dans 1% des Petit Rouge
- Fruits rougesPrésent dans 1% des Petit Rouge
- VanillePrésent dans 1% des Petit Rouge
- Cassis noirPrésent dans 1% des Petit Rouge
- Fermenté (levuré)Présent dans 1% des Petit Rouge
- FloralPrésent dans 1% des Petit Rouge
- Fruits sechésPrésent dans 1% des Petit Rouge
Actualités du cépage Petit Rouge
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"Depuis cinq ans, les vendanges n’ont jamais été aussi précoces" : dans les vignes, le changement climatique bouscule la tradition viticole
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