Vins issues du cépage Pinot Nero en Bourgogne
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Pinot Nero en mono-cépage ou en assemblage en Bourgogne
Plus d'information sur le cépage Pinot Nero
Le pinot nero est un cépage international originaire de France. En Italie, il est surtout cultivé en Lombardie. Dans les appellations d’origine Franciacorta et d’Oltrepò Pavese Metodo Classico, qui ne comportent que des mousseux, il s’exprime même en solo. Dans le Trentin, le pinot nero et le pinot meunier sont utilisés pour les mousseux de la DOC Trento. Il donne de tout aussi bons résultats dans le Tyrol du Sud où il peut même atteindre l’équilibre parfait entre un fruité opulent, l’intensité, la pureté et la typicité. Le cépage est également cultivé dans la Vallée d’Aoste.
Plus d'information sur la région de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Quels sont les arômes typique du cépage Pinot Nero ?
- CerisePrésent dans 1% des Pinot Nero
- TerrePrésent dans 1% des Pinot Nero
- MûrePrésent dans 1% des Pinot Nero
- MinéralPrésent dans 1% des Pinot Nero
- Fruits rougesPrésent dans 1% des Pinot Nero
- Sol des forêtsPrésent dans 1% des Pinot Nero
- FraisesPrésent dans 1% des Pinot Nero
- VanillePrésent dans 1% des Pinot Nero
- PrunePrésent dans 1% des Pinot Nero
- CuirPrésent dans 1% des Pinot Nero
- FramboisePrésent dans 1% des Pinot Nero
- Cerise rougePrésent dans 1% des Pinot Nero
- CannebergePrésent dans 1% des Pinot Nero
- PoivrePrésent dans 1% des Pinot Nero
- ChocolatPrésent dans 1% des Pinot Nero
- ChampignonPrésent dans 1% des Pinot Nero
- FromagePrésent dans 1% des Pinot Nero
- CèdrePrésent dans 1% des Pinot Nero
- Évolution (vieillissement)Présent dans 1% des Pinot Nero
- Minéral & naturelPrésent dans 1% des Pinot Nero
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