Vins issues du cépage Pinot noir de Willamette Valley - Page 6
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Pinot noir en mono-cépage ou en assemblage de Willamette Valley
Plus d'information sur le cépage Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Plus d'information sur la région d'Oregon
La région viticole du Willamette Valley se situe dans la région en Oregon aux Etat-Unis. En bouche du Willamette Valley est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 705 domaines et châteaux dans la région du Willamette Valley, produisant 2271 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Willamette Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien.
Quels sont les arômes typique du cépage Pinot noir ?
- Fruits rougesPrésent dans 84% des Pinot noir
- Minéral & naturelPrésent dans 74% des Pinot noir
- BoiséPrésent dans 68% des Pinot noir
- Évolution (vieillissement)Présent dans 49% des Pinot noir
- ÉpicesPrésent dans 42% des Pinot noir
- Fruits noirsPrésent dans 39% des Pinot noir
- Fermenté (levuré)Présent dans 19% des Pinot noir
- AgrumesPrésent dans 12% des Pinot noir
- FloralPrésent dans 9% des Pinot noir
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 8% des Pinot noir
- VégétalPrésent dans 8% des Pinot noir
- Fruits sechésPrésent dans 6% des Pinot noir
- CerisePrésent dans 2% des Pinot noir
- Fruits tropicauxPrésent dans 1% des Pinot noir
- TerrePrésent dans 1% des Pinot noir
- Fruits rougesPrésent dans 1% des Pinot noir
- Fruit foncéPrésent dans 1% des Pinot noir
- FraisesPrésent dans 1% des Pinot noir
Actualités du cépage Pinot noir
En Alsace, les vignerons réaménagent leur parcellaire via des achats sous condition de cession
Des vignerons alsaciens agrandissent et rationalisent leur parcellaire via des achats sous condition de cession pilotés par la Société d’aménagement foncier et d’établissement rural. E n Alsace, les micro-parcelles sont légion. Pour réduire leurs coûts et leurs déplacements, beaucoup de vignerons veulent les agrandir. La Safer les aide à procéder à ces rationalisations. Lors de ses comités techniques, elle peut attribuer une parcelle préférentiellement à un vigneron à condition que c ...
La Savoie vendange sa reprise de souffle : « une année normale que l’on attendait depuis longtemps ! »
Après une succession de millésimes mouvementés, la vendange 2025 redonne un peu de répit et d’espoir à la filière viticole savoyarde. Mais derrière ce bol d’air, les défis persistent, à commencer par les stocks limités. L a campagne de vendanges bat son plein en Savoie, avec une récolte jugée saine et qualitative malgré des conditions météorologiques délicates. « On est en plein dedans ! Ça se passe bien, il faut slalomer entre les fenêtres météo », constate Alexis ...
Un agent commercial pour ses vins : comment ça se choisit, s’aide et se motive pour performer
Consultante au sein d’AOC Conseils, Marion Barral signe un livre blanc sur les agents commerciaux. Où les trouver ‘ Comment les accompagner dans leur travail ‘ Elle nous livre de précieux conseils. V ous publiez un livre à propos des agents commerciaux. Pourquoi ‘ Marion Barral : Tout simplement parce que ces professionnels sont difficiles à identifier. Il n’existe pas de base de données qui les référence, alors que c’est le cas pour les importateurs ...