Vins issues du cépage Pinot noir en Nouvelle-Zélande - Page 6
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Pinot noir en mono-cépage ou en assemblage en Nouvelle-Zélande
Plus d'information sur le cépage Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Plus d'information sur les vins de Nouvelle-Zélande
La Nouvelle-Zélande est une nation insulaire isolée dans l'océan Pacifique, à environ mille kilomètres au sud-est de l'Australie. Elle se situe entre les latitudes 36°S et 45°S, ce qui en fait le pays producteur de vin le plus méridional du monde. La Nouvelle-Zélande compte dix grandes régions viticoles réparties entre les îles du Nord et du Sud, dont la plus importante est celle de Marlborough. La Nouvelle-Zélande produit une grande variété de vins, dont les plus connus sont les blancs piquants et Herbacés à base de Sauvignon blanc de Marlborough.
Quels sont les arômes typique du cépage Pinot noir ?
- Fruits rougesPrésent dans 93% des Pinot noir
- Minéral & naturelPrésent dans 89% des Pinot noir
- BoiséPrésent dans 87% des Pinot noir
- Évolution (vieillissement)Présent dans 69% des Pinot noir
- Fruits noirsPrésent dans 68% des Pinot noir
- ÉpicesPrésent dans 60% des Pinot noir
- Fermenté (levuré)Présent dans 47% des Pinot noir
- VégétalPrésent dans 24% des Pinot noir
- AgrumesPrésent dans 17% des Pinot noir
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 15% des Pinot noir
- FloralPrésent dans 15% des Pinot noir
- Fruits sechésPrésent dans 11% des Pinot noir
- Fruits tropicauxPrésent dans 10% des Pinot noir
- CerisePrésent dans 8% des Pinot noir
- ChênePrésent dans 7% des Pinot noir
- Fruits rougesPrésent dans 6% des Pinot noir
- TerrePrésent dans 5% des Pinot noir
- MûrePrésent dans 4% des Pinot noir
- VanillePrésent dans 4% des Pinot noir
- PrunePrésent dans 4% des Pinot noir
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