Domaine The Hermit Ram - Limestone Hills Pinot Noir

Domaine The Hermit RamLimestone Hills Pinot Noir

4.2
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Limestone Hills Pinot Noir du Domaine The Hermit Ram est un vin rouge de la région de Waipara de South Island.
Ce vin est composé à 100% du cépage Pinot Noir.
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Limestone Hills Pinot Noir du Domaine The Hermit Ram est dans le top 60 des vins de Waipara.

Structure gustative du Limestone Hills Pinot Noir du Domaine The Hermit Ram

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Limestone Hills Pinot Noir de Domaine The Hermit Ram de la région de South Island est un vin avec une belle fraicheur.

Détails et informations techniques sur le Limestone Hills Pinot Noir du Domaine The Hermit Ram

Cépages
Nature
Oui
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Derniers millésimes de ce vin

Limestone Hills Pinot Noir - 2013
Dans le top 60 des vins de Waipara
Note moyenne: 4.311110

Les meilleurs millésimes du Limestone Hills Pinot Noir du Domaine The Hermit Ram sont 2013

Informations sur le Domaine The Hermit Ram

Le domaine propose 16 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est dans le top 5 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Waipara dans la région de South Island

Le Domaine The Hermit Ram fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Waipara à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin South Island
Dans le top 2500 des vins de Nouvelle-Zélande
Dans le top 65 des vins de Waipara
Dans le top 95000 des vins rouges
Dans le top 200000 des vins du monde

La région viticole de Waipara

La région viticole du Waipara se situe dans la région du Canterbury en South Island en Nouvelle-Zélande. Les caves et vignobles comme le Domaine Pegasus Bay et le Domaine Pegasus Bay y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Waipara sont les Pinot noir, Riesling et Pinot gris, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Waipara révèle souvent des types d'arômes de cerise, poire ou mangue et parfois aussi des arômes de goyave, groseille à maquereau ou fruit de la passion.


La région viticole de South Island

Le Central Otago, près de l'extrémité de l'île du Sud de la Nouvelle-Zélande, se dispute le titre de région viticole la plus méridionale du monde. Dans ce paysage spectaculaire, les vignobles s'accrochent aux flancs des montagnes et aux gorges des rivières. Le Pinot noir a fait ses preuves dans ce Terroir difficile et occupe près des trois quarts de la superficie des vignobles de la région. Le Pinot Noir typique de Central Otago est intense et profondément coloré, avec des Saveurs de prune doris, d'épices douces et de ronce.

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Le mot du vin: Négociant-éleveur

Dans les grandes régions d'appellations, négociant ne se contentant pas d'acheter et de revendre les vins mais, à partir de vins très jeunes, réalisant toutes les opérations d'élevage jusqu'à la mise en bouteilles.

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