Vins issues du cépage Pinot noir en Nouvelle-Zélande - Page 5
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Pinot noir en mono-cépage ou en assemblage en Nouvelle-Zélande
Plus d'information sur le cépage Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Plus d'information sur les vins de Nouvelle-Zélande
La Nouvelle-Zélande est une nation insulaire isolée dans l'océan Pacifique, à environ mille kilomètres au sud-est de l'Australie. Elle se situe entre les latitudes 36°S et 45°S, ce qui en fait le pays producteur de vin le plus méridional du monde. La Nouvelle-Zélande compte dix grandes régions viticoles réparties entre les îles du Nord et du Sud, dont la plus importante est celle de Marlborough. La Nouvelle-Zélande produit une grande variété de vins, dont les plus connus sont les blancs piquants et Herbacés à base de Sauvignon blanc de Marlborough.
Quels sont les arômes typique du cépage Pinot noir ?
- Fruits rougesPrésent dans 96% des Pinot noir
- Minéral & naturelPrésent dans 90% des Pinot noir
- BoiséPrésent dans 90% des Pinot noir
- ÉpicesPrésent dans 83% des Pinot noir
- Fruits noirsPrésent dans 83% des Pinot noir
- Évolution (vieillissement)Présent dans 80% des Pinot noir
- Fermenté (levuré)Présent dans 58% des Pinot noir
- VégétalPrésent dans 35% des Pinot noir
- FloralPrésent dans 27% des Pinot noir
- Fruits sechésPrésent dans 25% des Pinot noir
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 21% des Pinot noir
- AgrumesPrésent dans 21% des Pinot noir
- CerisePrésent dans 19% des Pinot noir
- ChênePrésent dans 18% des Pinot noir
- Fruits tropicauxPrésent dans 18% des Pinot noir
- Fruits rougesPrésent dans 16% des Pinot noir
- FraisesPrésent dans 15% des Pinot noir
- VanillePrésent dans 15% des Pinot noir
- PrunePrésent dans 15% des Pinot noir
- TerrePrésent dans 14% des Pinot noir
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