Vins issues du cépage Pinot noir de Recas
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Pinot noir en mono-cépage ou en assemblage de Recas
Plus d'information sur le cépage Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Plus d'information sur la région de Recas
La Roumanie se situe au carrefour géographique entre l'Europe centrale et l'Europe du Sud-Est. L'industrie viticole roumaine utilise un large éventail de variétés de raisins rouges et blancs indigènes et internationales. Les espèces de Vignes vinifera et américaines sont présentes ici, ainsi qu'un certain nombre d'hybrides. Ces derniers sont choisis pour leur résistance à des Climats variables.
Quels sont les arômes typique du cépage Pinot noir ?
- Fruits rougesPrésent dans 17% des Pinot noir
- BoiséPrésent dans 11% des Pinot noir
- Fruits noirsPrésent dans 10% des Pinot noir
- Évolution (vieillissement)Présent dans 10% des Pinot noir
- Minéral & naturelPrésent dans 9% des Pinot noir
- ÉpicesPrésent dans 8% des Pinot noir
- AgrumesPrésent dans 6% des Pinot noir
- Fermenté (levuré)Présent dans 6% des Pinot noir
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 5% des Pinot noir
- Fruits sechésPrésent dans 2% des Pinot noir
- VégétalPrésent dans 1% des Pinot noir
- FloralPrésent dans 1% des Pinot noir
Actualités du cépage Pinot noir
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