Vins issues du cépage Pinotage en Suisse
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Pinotage en mono-cépage ou en assemblage en Suisse
Plus d'information sur le cépage Pinotage
Croisement intraspécifique, entre le pinot noir et le cinsaut appelé hermitage, obtenu en Afrique du sud en 1925 par le Professeur Abraham Izak Perold. Depuis, il a été multiplié en Afrique, en Nouvelle Zélande, en Australie, aux Etats unis (Californie), au Canada, au Brésil, en Israël, ... en France, il n'est pratiquement pas connu, inscrit cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1. - Synonymie : aucun à ce jour (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Plus d'information sur les vins de Suisse
La Suisse n'est peut-être pas la plus célèbre des nations productrices de vin, mais ce petit pays montagneux d'Europe occidentale produit du vin depuis plus de deux mille ans. Le manque de notoriété du vin suisse n'est pas dû à un manque de qualité ou de quantité, mais au fait qu'il est produit principalement pour les Suisses eux-mêmes (et qu'ils le consomment volontiers). Mais les choses changent peu à peu ; le monde au-delà des Alpes découvre maintenant la grande qualité d'une grande partie du Pinot noir suisse et des vins blancs produits à partir du Cépage phare national, le Chasselas. On trouve des vignobles haut de gamme dans presque tous les coins du pays, mais la grande majorité se trouve dans le Valais alpin et autour du lac Léman, à La Côte et à Vaud/lavaux">Lavaux.
Quels sont les arômes typique du cépage Pinotage ?
Actualités du cépage Pinotage
Cépages méconnus : le Pinotage
Terre de nature sauvage, l’Afrique du Sud passe de plages de sable fin dominées par des falaises rocheuses à des savanes arides et vastes forêts. Un écosystème extraordinaire qui côtoie des vignobles luxuriants mais un seul cépage autochtone, le Pinotage. Cette variété, qui recouvre environ 6000 hectares de superficie, n’existe pourtant que depuis un peu moins d’un siècle. Un croisement à la personnalité affirmée Elle est un croisement entre le Pinot Noir, emblématique en Bourgogne, et le Cinsau ...
Clément Delécluse, Meilleur jeune sommelier de France
Pendant trois ans, l’ancien étudiant du lycée hôtelier de Talence a partagé son histoire au rythme de la chronique “Tribu” des élèves sommeliers avec les lecteurs de Terre de vins. Ce lundi à Rouen, il a inscrit son nom au palmarès d’un concours où de prestigieux professionnels l’ont précédé. Clément Delécluse, un Ch’ti discret qui ne laisse rien paraître de ses émotions, avait pourtant les yeux brillants lorsqu’il est devenu, ce lundi 14 juin à Canteleu ...
Les vins d’Afrique du Sud prennent du caractère
Vignobles de L’Avenir dans la région de Stellenbosch, berceau historique de la culture de la vigne en Afrique du Sud. Le pinotage règne désormais ici en maître. L’Avenir En une dizaine d’années, l’Afrique du Sud, huitième producteur mondial de vin, a su opérer un virage qualitatif. Les jus étaient dans les standards internationaux, ils ont gagné en identité. Ils assument leurs différences et leurs particularités et sont donc de mieux en mieux valorisés. Grâce à des terroirs de qualité, pou ...