Vins issues du cépage Pinotin
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Pinotin en mono-cépage ou en assemblage
Plus d'information sur le cépage Pinotin
Croisement interspécifique suisse obtenu en 1991 par Valentin Blattner. Les parents seraient le pinot noir et une variété interspécifique résistante aux maladies et, pour d'autres il s'agirait d'un croisement entre le cabernet-sauvignon et le ((sylvaner x riesling) x (12 417 Seyve-Villard x 7053 Seibel)) voir graphique www.winogrona.org. Aucun gène de résistance n'a pu être identifié aussi bien au mildiou comme à l'oïdium. On peut le rencontrer en Suisse, en Belgique, en Hollande, en Allemagne, ... encore peu connu en France.
Quels sont les arômes typique du cépage Pinotin ?
- Fruits rougesPrésent dans 4% des Pinotin
- Évolution (vieillissement)Présent dans 1% des Pinotin
- BoiséPrésent dans 1% des Pinotin
- ÉpicesPrésent dans 1% des Pinotin
- Fruits noirsPrésent dans 1% des Pinotin
- Fermenté (levuré)Présent dans 1% des Pinotin
- AgrumesPrésent dans 1% des Pinotin
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