Vins issues du cépage Riesling de Cape South Coast
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Riesling en mono-cépage ou en assemblage de Cape South Coast
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
La région viticole du Cape South Coast se situe dans la région en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine Alheit Vineyards et le Domaine Lismore y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Cape South Coast sont les Chardonnay, Merlot et Viognier, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Cape South Coast révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, cassis noir ou miel et parfois aussi des arômes de cèdre, huile ou fruits noirs.
Pour les beaux jours, focus sur deux cuvées de Pinot d’Alsace en blanc et rosé, de la Cave de Turckheim : le Pinot blanc Granit de la Vallée 2020 et le Pinot noir Rosé 2022. Chacune d’elles allie gourmandise et fraîcheur et permettent tous les accords. Ce sont deux jolis vins conviviaux, au très bon rapport qualité prix. Pinot blanc Granit de la Vallée 2020 Grâce à son large rayon d’approvisionnement, ...
EXCLUSIF – Le bilan 2022 de SoWine décrypte les comportements des Français à travers une large étude : 1032 personnes entre 18 et 65 ans ont été interrogées sur leur consommation de vins, bières et spiritueux. SoWine est une agence de conseil en marketing et consommation dédiée à l'univers du vin, du champagne, de la bière et des spiritueux. Elle a mené une étude d'ampleur en partenariat avec Dynata, une société spéci ...
Comment bien préparer la dégustation de vin ? Comment bien préparer la dégustation de vin ? Le lieu : Il doit être bien éclairé pour apprécier l’aspect visuel du vin et assez grand pour que les convives puissent déguster sans se marcher dessus. Il va sans dire que la pièce doit être dénuée d’odeurs. On commence donc par fuir la cuisine ! Les verres : Chaque vin a son verre idéal : le verre ...