Vins issues du cépage Riesling en Autriche - Page 2
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Riesling en mono-cépage ou en assemblage en Autriche
Plus d'information sur le cépage Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Plus d'information sur les vins d'Autriche
L'Autriche - pays montagneux et enclavé d'Europe centrale - connaît une renaissance en tant que nation viticole. Elle s'est affranchie de décennies de controverses causées par une poignée de négligents et est devenue un modèle de vin européen moderne, leader en matière de qualité et d'innovation. Trouvant un équilibre entre tradition et modernité, l'industrie viticole autrichienne a conservé des classiques tels que le Doux Ausbruch et le Strohwein, tout en développant activement des vins modernes et conviviaux, comme son style caractéristique : le Gruner Veltliner, un vin blanc Croquant et Aromatique. Officiellement, 35 cépages sont autorisés pour la production de vin de qualité autrichien, dont près des deux tiers sont des cépages blancs.
Quels sont les arômes typique du cépage Riesling ?
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 91% des Riesling
- Minéral & naturelPrésent dans 90% des Riesling
- AgrumesPrésent dans 86% des Riesling
- Fruits tropicauxPrésent dans 47% des Riesling
- Fermenté (levuré)Présent dans 41% des Riesling
- VégétalPrésent dans 40% des Riesling
- BoiséPrésent dans 37% des Riesling
- Évolution (vieillissement)Présent dans 28% des Riesling
- ÉpicesPrésent dans 26% des Riesling
- FloralPrésent dans 23% des Riesling
- AgrumePrésent dans 12% des Riesling
- Pomme vertePrésent dans 11% des Riesling
- MinéralPrésent dans 11% des Riesling
- PommesPrésent dans 10% des Riesling
- AbricotPrésent dans 10% des Riesling
- PêchePrésent dans 10% des Riesling
- CitronPrésent dans 9% des Riesling
- LimePrésent dans 8% des Riesling
- PamplemoussePrésent dans 8% des Riesling
- MielPrésent dans 7% des Riesling
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