Vins issues du cépage Riesling en Alsace - Page 10
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Riesling en mono-cépage ou en assemblage en Alsace
Plus d'information sur le cépage Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Plus d'information sur la région d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
Quels sont les arômes typique du cépage Riesling ?
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 16% des Riesling
- Minéral & naturelPrésent dans 13% des Riesling
- AgrumesPrésent dans 10% des Riesling
- PommesPrésent dans 5% des Riesling
- MielPrésent dans 5% des Riesling
- AgrumePrésent dans 4% des Riesling
- Pomme vertePrésent dans 4% des Riesling
- MinéralPrésent dans 4% des Riesling
- Fermenté (levuré)Présent dans 2% des Riesling
- AbricotPrésent dans 1% des Riesling
- LevurePrésent dans 1% des Riesling
- BoiséPrésent dans 1% des Riesling
- MelonPrésent dans 1% des Riesling
- FloralPrésent dans 1% des Riesling
- PoirePrésent dans 1% des Riesling
- CitronPrésent dans 1% des Riesling
- VégétalPrésent dans 1% des Riesling
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