Vins issues du cépage Riesling en Vin de Pays
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Riesling en mono-cépage ou en assemblage en Vin de Pays
Plus d'information sur le cépage Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Plus d'information sur la région de Pays d'Oc
Le Vin de Pays (VDP), équivalent national français de l'IGP (Indication Géographique Protégée) à l'échelle européenne, est une catégorie de qualité des vins français, positionnée entre le Vin de Table (VDT) et l'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Cette couche du système d'appellation français a été initialement introduite en septembre 1968 par l'INAO, l'autorité officielle de l'appellation. Elle a fait l'objet de plusieurs révisions précoces dans les années 1970, suivies de modifications substantielles en septembre 2000 et à Nouveau en 2009, lorsque tous les titres VDT existants ont été automatiquement enregistrés auprès de l'Union européenne en tant qu'IGP. Les producteurs conservent le choix d'utiliser les titres VDP ou IGP sur leurs étiquettes, ou les deux - sous la forme "IGP-Vin de Pays".
Quels sont les arômes typique du cépage Riesling ?
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 5% des Riesling
- Minéral & naturelPrésent dans 3% des Riesling
- AgrumesPrésent dans 3% des Riesling
- PêchePrésent dans 2% des Riesling
- PoirePrésent dans 2% des Riesling
- Évolution (vieillissement)Présent dans 2% des Riesling
- Fermenté (levuré)Présent dans 2% des Riesling
- FloralPrésent dans 2% des Riesling
- AgrumePrésent dans 1% des Riesling
- MinéralPrésent dans 1% des Riesling
- AbricotPrésent dans 1% des Riesling
- GingembrePrésent dans 1% des Riesling
- ChèvrefeuillePrésent dans 1% des Riesling
- OrangePrésent dans 1% des Riesling
- MielPrésent dans 1% des Riesling
- CraiePrésent dans 1% des Riesling
- ManguePrésent dans 1% des Riesling
- VégétalPrésent dans 1% des Riesling
- BoiséPrésent dans 1% des Riesling
- ÉpicesPrésent dans 1% des Riesling
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