Vins issues du cépage Riesling d'Oltrepò Pavese
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Riesling en mono-cépage ou en assemblage d'Oltrepò Pavese
Plus d'information sur le cépage Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Plus d'information sur la région de Lombardie
La région viticole d'Oltrepò Pavese se situe dans la région en Lombardie en Italie. En bouche d'Oltrepò Pavese est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 252 domaines et châteaux dans la région d'Oltrepò Pavese, produisant 788 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Oltrepò Pavese s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort.
Quels sont les arômes typique du cépage Riesling ?
- AgrumesPrésent dans 6% des Riesling
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 5% des Riesling
- Minéral & naturelPrésent dans 3% des Riesling
- VégétalPrésent dans 3% des Riesling
- Évolution (vieillissement)Présent dans 2% des Riesling
- BoiséPrésent dans 2% des Riesling
- Fruits tropicauxPrésent dans 2% des Riesling
- Fermenté (levuré)Présent dans 1% des Riesling
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