Vins issues du cépage Tannat de Rio Grande do Sul
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Tannat en mono-cépage ou en assemblage de Rio Grande do Sul
Plus d'information sur le cépage Tannat
Rouges puissants et tanniques, à la robe encrée et à la mâche dense, sur des arômes de mûre, cassis, prune noire, cuir, réglisse et notes fumées. Très grand potentiel de garde, taux élevé en polyphénols (réputation santé). Star de Madiran AOC dans le Béarn et signature absolue de l'Uruguay où il est devenu cépage national (Canelones, Maldonado). Aussi en Irouléguy et Tursan. Cépage rouge tardif du Sud-Ouest français.
Plus d'information sur la région de Rio Grande do Sul
Cœur viticole brésilien (~80% de la production), tradition italienne. Spécialité reconnue : mousseux méthode traditionnelle (espumantes) frais et fruités, à base de Chardonnay et Pinot Noir, parmi les plus aboutis d'Amérique du Sud. Rouges accessibles : Merlot souple et fruité (prune, cerise), Cabernet Sauvignon charnu, Tannat dense et tannique. Blancs Chardonnay rond, Riesling Italico léger, Moscato doux et floral.
Quels sont les arômes typique du cépage Tannat ?
- BoiséPrésent dans 8% des Tannat
- Fruits noirsPrésent dans 6% des Tannat
- Minéral & naturelPrésent dans 5% des Tannat
- Fruits rougesPrésent dans 4% des Tannat
- Évolution (vieillissement)Présent dans 3% des Tannat
- ÉpicesPrésent dans 2% des Tannat
- Fruits sechésPrésent dans 1% des Tannat
Actualités du cépage Tannat
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