Vins issues du cépage Tinta Barroca de Porto - Page 6
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Tinta Barroca en mono-cépage ou en assemblage de Porto
Plus d'information sur le cépage Tinta Barroca
Très certainement portugaise, région du Douro plus précisément où elle est très présente. On peut la rencontrer en Espagne, au Portugal, en Afrique du sud, ... quasiment inconnue en France, inscrite au Catalogue officiel des variétés de cuve liste A2.
Plus d'information sur la région de Duriense
La région viticole du Porto se situe dans la région en Duriense au Portugal. En bouche du Porto est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel. Nous dénombrons actuellement 308 domaines et châteaux dans la région du Porto, produisant 2126 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Porto s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, fromage fort ou dessert sucré.
Quels sont les arômes typique du cépage Tinta Barroca ?
- BoiséPrésent dans 34% des Tinta Barroca
- Évolution (vieillissement)Présent dans 28% des Tinta Barroca
- Fruits sechésPrésent dans 27% des Tinta Barroca
- Fruits noirsPrésent dans 19% des Tinta Barroca
- Fruits rougesPrésent dans 18% des Tinta Barroca
- Minéral & naturelPrésent dans 15% des Tinta Barroca
- ÉpicesPrésent dans 10% des Tinta Barroca
- Fermenté (levuré)Présent dans 9% des Tinta Barroca
- AgrumesPrésent dans 4% des Tinta Barroca
- ChênePrésent dans 3% des Tinta Barroca
- VégétalPrésent dans 3% des Tinta Barroca
- RaisinPrésent dans 2% des Tinta Barroca
- VanillePrésent dans 2% des Tinta Barroca
- MielPrésent dans 2% des Tinta Barroca
- NoisettesPrésent dans 2% des Tinta Barroca
- CerisePrésent dans 1% des Tinta Barroca
- TabacPrésent dans 1% des Tinta Barroca
- Cerise noirePrésent dans 1% des Tinta Barroca
- Chocolat noirPrésent dans 1% des Tinta Barroca
- FromagePrésent dans 1% des Tinta Barroca
Actualités du cépage Tinta Barroca
Digitalisation restaurant : le guide pratique pour attirer, servir et vendre mieux
Digitalisation de restaurant • 2025-11-01 La requête « digitalisation restaurant » explose : dirigeants de restaurants, bars à vins et hôtels cherchent des réponses concrètes. Faut-il adopter un menu QR code, revoir le parcours de réservation, intégrer une carte des vins digitale avec sommelier virtuel, ou encore équiper la salle de tablettes ? Le défi n’est pas d’accumuler des outils, mais de choisir ceux qui apportent un vrai impact sur l’expérience client, le chiffre d’affaires, et la fluidit ...
Ces nominés du Sitevi valent aussi le coup d’oeil
Outre nos coups de cœur, le jury du Sitevi a nominé seize autres nouveautés qui sont, elles aussi, en lice pour obtenir un Innovation Award. Qui sera nommé à l’arrivée ‘ Verdict au salon. A près la multifonction, Pellenc invente la multiculture. Pensé pour accompagner la diversification des exploitations, son porteur Optimum XXL80 s’adapte aussi bien aux vignes qu’aux vergers. Grâce à ses deux têtes de récolte interchangeables, il ramasse des raisins, des olives ou d ...
Une leçon de cépages au domaine de la Baume
Des cuvées à retrouver chez les cavistes et les restaurateurs Sommaire Des cuvées à retrouver chez les cavistes et les restaurateurs Une belle série d’accords mets-vins pour l’automne et l’hiver Sur la route de Pézenas, « La Folie » qui se dresse au cœur d’une mer de vignes signale la longue histoire du domaine de la Baume, fondé en 1880 par un personnage éminent du Languedoc viticole de l ...