Vins issues du cépage Tinta de toro de Toro
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Tinta de toro en mono-cépage ou en assemblage de Toro
Plus d'information sur le cépage Tinta de toro
Le cépage Tinta de Toro est un vin rouge produit dans la région viticole de Toro, située dans la province de Zamora en Espagne. Il est plus souvent élevé sous son nom local, par opposition à son nom international, Tempranillo. Tinta de Toro est l’un des rares cépages capables de résister aux températures extrêmes et de donner des vins très élégants et fruités avec des saveurs complexes. C'est un cepage à faible rendement qui est typiquement planté dans des sols granitiques et granulaires, ce qui en fait un excellent terroir pour ce cépage. Il produit des vins rustiques, tanniques et profonds, corsés et parfumés. Ils ont des arômes intenses de fruits noirs mûrs, des notes d'épices, de bois et de tabac, des tanins puissants, une bonne structure et une longue durée en bouche. Les vins produits à partir du cépage Tinta de Toro ont tendance à être corsés et tanniques et se bonifieront avec l'âge. Ils fermentent bien en raison de leurs tanins puissants et de leurs fortes saveurs et sont mis en bouteille après une maturation en fût et en cave. Les vins produits à partir du Tinta de Toro sont excellents pour le vieillissement et peuvent être conservés pendant des années.
Plus d'information sur la région de Castille-et-Léon
La région viticole du Toro se situe dans la région en Castille-et-Léon en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Teso La Monja et le Domaine Teso La Monja y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Toro sont les Tempranillo, Verdejo et Pinot gris, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Toro révèle souvent des types d'arômes de cerise, espresso ou olive noire et parfois aussi des arômes de menthol, ronce ou boîte à cigares.
Quels sont les arômes typique du cépage Tinta de toro ?
- Évolution (vieillissement)Présent dans 6% des Tinta de toro
- Minéral & naturelPrésent dans 6% des Tinta de toro
- BoiséPrésent dans 6% des Tinta de toro
- ÉpicesPrésent dans 6% des Tinta de toro
- Fruits rougesPrésent dans 6% des Tinta de toro
- Fruits noirsPrésent dans 6% des Tinta de toro
- Fermenté (levuré)Présent dans 5% des Tinta de toro
- Fruits sechésPrésent dans 5% des Tinta de toro
- ChênePrésent dans 4% des Tinta de toro
- FuméePrésent dans 4% des Tinta de toro
- MûrePrésent dans 4% des Tinta de toro
- TabacPrésent dans 4% des Tinta de toro
- VanillePrésent dans 4% des Tinta de toro
- ChocolatPrésent dans 4% des Tinta de toro
- VégétalPrésent dans 4% des Tinta de toro
- FloralPrésent dans 4% des Tinta de toro
- CerisePrésent dans 3% des Tinta de toro
- TerrePrésent dans 3% des Tinta de toro
- Fruits rougesPrésent dans 3% des Tinta de toro
- FraisesPrésent dans 3% des Tinta de toro
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