Vins issues du cépage Tinta Roriz en Australie
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Tinta Roriz en mono-cépage ou en assemblage en Australie
Plus d'information sur le cépage Tinta Roriz
Le Tinta Roriz, également connu sous le nom de Tempranillo, est un cépage rouge ancien originaire de la région viticole du nord de l’Espagne et du centre du Portugal (où il porte le nom de tempranillo). Il est le cépage principal utilisé dans de nombreux vins espagnols, en particulier dans la variété Rioja et est également largement cultivé dans le sud du Portugal, où il est présent dans le vin Douro. Le Tinta Roriz produit des vins complexes, riches et structurés, aux tanins particulièrement expressifs et aux saveurs intenses de fruits rouges et de pruneau sucré, avec des notes subtiles de bois de chêne. Il a une acidité modérée à moyenne et un goût sucré-amer, et de fortes saveurs épicées et épicées avec une structure tannique bien intégrée. Le Tinta Roriz est très adaptable à un large éventail de conditions climatiques et de sols et est donc cultivé dans de nombreuses régions viticoles, mais produit des vins originaux et dignes d'intérêt, avec des profils aromatiques et des structures bien spécifiques, partout où il est cultivé.
Plus d'information sur les vins d'Australie
L'Australie est un pays producteur de vin extrêmement important, tant en termes de qualité que d'échelle de son économie viticole. Le rapport annuel 2018 de Wine Australia la décrit comme le sixième producteur de vin au monde. Cette année-là, la production était de 1,29 million de litres (341 millions de gallons US), répartis en 52:48 entre le rouge et le blanc. En 2015, il y avait un peu plus de 135 000 hectares de vignobles en Australie.
Quels sont les arômes typique du cépage Tinta Roriz ?
- CerisePrésent dans 1% des Tinta Roriz
- ChênePrésent dans 1% des Tinta Roriz
- FuméePrésent dans 1% des Tinta Roriz
- TerrePrésent dans 1% des Tinta Roriz
- MûrePrésent dans 1% des Tinta Roriz
- MyrtillePrésent dans 1% des Tinta Roriz
- Fruits rougesPrésent dans 1% des Tinta Roriz
- TabacPrésent dans 1% des Tinta Roriz
- LavandePrésent dans 1% des Tinta Roriz
- PrunePrésent dans 1% des Tinta Roriz
- CuirPrésent dans 1% des Tinta Roriz
- Fruit noirPrésent dans 1% des Tinta Roriz
- Noix de muscadePrésent dans 1% des Tinta Roriz
- CèdrePrésent dans 1% des Tinta Roriz
- Évolution (vieillissement)Présent dans 1% des Tinta Roriz
- Minéral & naturelPrésent dans 1% des Tinta Roriz
- Fermenté (levuré)Présent dans 1% des Tinta Roriz
- BoiséPrésent dans 1% des Tinta Roriz
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 1% des Tinta Roriz
- ÉpicesPrésent dans 1% des Tinta Roriz
Actualités du cépage Tinta Roriz
Vente en direct du domaine Vaccelli, au profit de l’association Arc-en-Ciel
Ce vendredi 9 janvier débute une vente aux enchères caritative, avec des vins exceptionnels, provenant du domaine corse mythique Vaccelli. iDealwine est heureux de pouvoir organiser cet évènement, dont 100% des fonds seront reversés à l’association Arc-en-Ciel qui œuvre pour les enfants malades. Le domaine Vaccelli – l’icône corse Nous l’avons visité en octobre dernier, Gérard Courrèges nous avait alors ouvert ses portes. Nous y avions passé quatre heures. Un souvenir mémorable ! Situ ...
« On est passé de 35 à 50 hl/ha » Une taille innovante des vieilles vignes pour pallier aux manquants
En Gironde, une taille innovante rétablit la continuité du feuillage dans deux très vieilles parcelles d’un château de Pauillac. Si bien qu’elles retrouvent vigueur et rendement. C e sont deux très vieilles parcelles, l’une de merlot, l’autre de cabernet sauvignon, qui n’ont pas dit leur dernier mot. Cette année, Juliette Bergeon, adjointe au directeur du vignoble du Château Pichon Baron, un grand cru classé de Pauillac de 87ha, a réussi à redresser leur rendement e ...
Les classifications
En France, afin de mieux comprendre les vins, il existe une classification en 3 grandes familles : les Vins de de France, les Indications Géographiques Protégées (IGP) et les Appellations d’Origine Contrôlée (AOC) ou Protégée (AOP). Chacune possédant ses règles et ses garanties que Toutlevin & PLUS va vous expliquer. Classification et dénomination : 2 notions complémentaires On confond souvent, ou bien par abus de langage, la classification des vins français et la dénomination de c ...