Vins issues du cépage Touriga nacional de Setúbal
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Touriga nacional en mono-cépage ou en assemblage de Setúbal
Plus d'information sur le cépage Touriga nacional
Très certainement portugaise, à ne pas confondre avec la touriga franca également de même origine. Au Portugal, où elle est très cultivée, elle sert à produire entre autres le fameux Porto rouge. On la rencontre également en Ouzbékistan, en Australie, en Afrique du sud, à Chypre, en Espagne, ... très peu connue en France inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1.
Plus d'information sur la région de Península de Setúbal
La région viticole du Setúbal se situe dans la région en Península de Setúbal au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine José Maria da Fonseca et le Domaine Horácio Simões y produisent principalement des vins rouge, doux naturel et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Setúbal sont les Touriga nacional, Fernao Pires et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Setúbal révèle souvent des types d'arômes d'orange, café ou toasté et parfois aussi des arômes de girofle, poire ou citron.
Quels sont les arômes typique du cépage Touriga nacional ?
- BoiséPrésent dans 8% des Touriga nacional
- Fruits rougesPrésent dans 7% des Touriga nacional
- Évolution (vieillissement)Présent dans 6% des Touriga nacional
- Minéral & naturelPrésent dans 6% des Touriga nacional
- ÉpicesPrésent dans 6% des Touriga nacional
- Fermenté (levuré)Présent dans 5% des Touriga nacional
- Fruits noirsPrésent dans 5% des Touriga nacional
- CerisePrésent dans 3% des Touriga nacional
- ChênePrésent dans 3% des Touriga nacional
- VanillePrésent dans 3% des Touriga nacional
- CuirPrésent dans 3% des Touriga nacional
- AgrumesPrésent dans 3% des Touriga nacional
- CrèmePrésent dans 2% des Touriga nacional
- MûrePrésent dans 2% des Touriga nacional
- MyrtillePrésent dans 2% des Touriga nacional
- ChocolatPrésent dans 2% des Touriga nacional
- Fruit foncéPrésent dans 2% des Touriga nacional
- Fruits sechésPrésent dans 2% des Touriga nacional
- FromagePrésent dans 2% des Touriga nacional
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 2% des Touriga nacional
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