Vins issues du cépage Viognier en Hongrie
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Viognier en mono-cépage ou en assemblage en Hongrie
Plus d'information sur le cépage Viognier
Blancs opulents et capiteux, gras et soyeux, aux arômes intenses d'abricot, pêche jaune, mangue, violette, chèvrefeuille et notes muscatées et miellées. Acidité discrète, finale crémeuse. Star de Condrieu AOC et Château-Grillet AOC, co-vinifié en Côte-Rôtie avec la syrah (jusqu'à 20%). Largement exporté en Californie (Central Coast), Australie (Eden Valley) et Languedoc. Cépage rhodanien.
Plus d'information sur les vins de Hongrie
La Hongrie, en Europe centrale, a acquis sa réputation dans le monde du vin grâce à quelques styles de vin seulement, mais depuis des siècles, elle est une nation productrice de vin d'une diversité considérable. En plus des vins Doux de Tokaj et du Sang de Taureau d'Eger, la gamme de vins hongrois comprend des blancs secs provenant des rives du lac Balaton, de Somló et de Neszmély, et des rouges plus fins provenant de diverses régions, notamment Villány, Sopron et Szekszard. La culture du vin hongrois remonte à l'époque romaine et a survécu à de nombreux défis politiques, religieux et économiques, notamment la domination islamique au XVIe siècle (lorsque l'Alcool était interdit) et l'épidémie de phylloxéra à la fin du XIXe siècle. Les régions viticoles hongroises modernes sont réparties dans tout le pays.
Quels sont les arômes typique du cépage Viognier ?
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 10% des Viognier
- AgrumesPrésent dans 10% des Viognier
- Minéral & naturelPrésent dans 8% des Viognier
- BoiséPrésent dans 8% des Viognier
- Fermenté (levuré)Présent dans 7% des Viognier
- Fruits tropicauxPrésent dans 7% des Viognier
- Évolution (vieillissement)Présent dans 6% des Viognier
- ÉpicesPrésent dans 6% des Viognier
- VégétalPrésent dans 4% des Viognier
- FloralPrésent dans 4% des Viognier
- TropicalPrésent dans 2% des Viognier
- AgrumePrésent dans 2% des Viognier
- PêchePrésent dans 2% des Viognier
- PoirePrésent dans 2% des Viognier
- Fruits rougesPrésent dans 1% des Viognier
- Fruits noirsPrésent dans 1% des Viognier
- CrèmePrésent dans 1% des Viognier
- PamplemoussePrésent dans 1% des Viognier
- ChênePrésent dans 1% des Viognier
- PommesPrésent dans 1% des Viognier
Actualités du cépage Viognier
Produire un vin casher : « un challenge humain et technique pour un marché à part »
Le domaine Joguet produit du Chinon selon la cacherout, pour l’export et le marché français. Une production limitée pour un marché bien spécifique, qui nécessite des interventions régulières de délégués rabbiniques, de la vendange à la mise en bouteilles. C es Chinon ne représentent qu’une petite partie de la production du domaine Charles Joguet. Ils […]
...Le vin idéal pour un couscous royal
Accord Mets & Vins • 2026-03-01 Le vin parfait pour sublimer votre couscous royal Associer vin et couscous royal peut sembler complexe en raison de la diversité des saveurs et des ingrédients présents dans ce plat traditionnel. Pourtant, un accord harmonieux est possible, respectant la richesse aromatique du couscous tout en rehaussant ses notes parfumées. […]
...Le vin blanc donne des couleurs au Bordelais
Quand on découvre les hauts murs bordés de douves du Château d’Issan, à Margaux-Cantenac (Gironde), troisième grand cru classé de 1855, on entre dans l’histoire. Au XIIe siècle, alors nommé La Mothe-Cantenac, il peut s’enorgueillir de voir son vin servi lors des noces d’Aliénor d’Aquitaine avec Henri Plantagenêt, futur roi d’Angleterre. A la fin du XVIe siècle, […]
...