Domaine St.AndreaBoldogságos Dűlő/Cru
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Pinot gris et le Viognier.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Boldogságos Dűlő/Cru du Domaine St.Andrea est dans le top 20 des vins d'Eger.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Boldogságos Dűlő/Cru du Domaine St.Andrea de la région d'Eger révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Boldogságos Dűlő/Cru
Les accords qui marchent parfaitement avec le Boldogságos Dűlő/Cru
Les accords mets et vins originaux avec le Boldogságos Dűlő/Cru
Le Boldogságos Dűlő/Cru du Domaine St.Andrea s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou poisson gras comme par exemple des recettes de sauté de porc au chorizo, vermicelles sautés au canard pékin ou saumon au miel et au soja.
Détails et informations techniques sur le Boldogságos Dűlő/Cru du Domaine St.Andrea
Découvrez le cépage: Pinot gris
Le pinot gris est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot gris y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot gris est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot gris se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot gris se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot gris est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Boldogságos Dűlő/Cru du Domaine St.Andrea sont 2019, 2011, 2018, 2017 et 2012.
Informations sur le Domaine St.Andrea
Le Domaine St.Andrea fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 77 vins à la vente dans la région d'Eger à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Eger
Eger, dans le nord-est de la Hongrie, est une région viticole surtout connue pour son vin Egri Bikavér, populairement appelé "Bull's Blood". Si le Tokaji blanc et sucré reste sans conteste le vin le plus célèbre de Hongrie, le Bikavér (Bull's Blood) est certainement le rouge le plus célèbre du pays. Ce style - un mélange Complexe de plusieurs raisins à la peau foncée - a été élaboré pour la première fois à la fin du XIXe siècle, à Szekszard (200 kilomètres/130 miles au France/sud-ouest">Sud-Ouest d'Eger). Il a acquis une renommée internationale dans les années 1970, lorsque la société vinicole d'État Egervin a monopolisé la production de ce style et l'a promu avec succès sur les marchés d'exportation.
Le mot du vin: Nerveux
Se dit d'un vin marquant le palais par des caractères bien accusés et une pointe d'acidité, mais sans excès.
