Vins issues du cépage Zinfandel en Arizona
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Zinfandel en mono-cépage ou en assemblage en Arizona
Plus d'information sur le cépage Zinfandel
De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.
Plus d'information sur la région d'Arizona
L'Arizona est situé à l'extrême Sud-Ouest des États-Unis d'Amérique, bordé par le Mexique au sud et le sud de la Californie à l'ouest. Il s'étend sur 300 000 km² (114 000 miles carrés) entre les latitudes 31°N et 36°N. Les principales variétés utilisées pour la fabrication des vins de l'Arizona sont la Syrah, le Viognier, le muscat et, bien sûr, les omniprésents cabernet Sauvignon et Zinfandel. Ils donnent leurs meilleurs résultats dans les régions plus fraîches, notamment dans le sud-ouest.
Quels sont les arômes typique du cépage Zinfandel ?
- Fruits rougesPrésent dans 7% des Zinfandel
- BoiséPrésent dans 6% des Zinfandel
- Minéral & naturelPrésent dans 5% des Zinfandel
- Évolution (vieillissement)Présent dans 3% des Zinfandel
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 2% des Zinfandel
- AgrumesPrésent dans 2% des Zinfandel
- FloralPrésent dans 2% des Zinfandel
- ÉpicesPrésent dans 2% des Zinfandel
- Fruits noirsPrésent dans 2% des Zinfandel
- Fruits tropicauxPrésent dans 1% des Zinfandel
- Fruits sechésPrésent dans 1% des Zinfandel
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