Vins issues du cépage Zinfandel aux Etats-Unis
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Zinfandel en mono-cépage ou en assemblage aux Etats-Unis
Plus d'information sur le cépage Zinfandel
De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.
Plus d'information sur les vins des Etats-Unis
Les États-Unis ont atteint avec confiance leur maturité en tant que l'une des premières nations productrices de vin au monde. Leur réputation est peut-être fondée sur la renommée mondiale de Napa et de Sonoma, mais les États-Unis abritent d'innombrables régions viticoles moins connues qui produisent des vins de classe mondiale (des exemples évidents sont la Willamette Valley de l'Oregon et les Finger Lakes de New York). Le vin est produit aux États-Unis depuis environ 400 ans, mais ce n'est que dans les 40 dernières années que le vin américain a vraiment commencé à gagner du respect à l'échelle mondiale. Les États-Unis sont aujourd'hui la quatrième nation productrice de vin au monde (derrière la France, l'Italie et l'Espagne) et produisent environ 18,5 millions d'hectolitres par an.
Quels sont les arômes typique du cépage Zinfandel ?
- BoiséPrésent dans 100% des Zinfandel
- Fruits rougesPrésent dans 100% des Zinfandel
- Fruits noirsPrésent dans 100% des Zinfandel
- Évolution (vieillissement)Présent dans 99% des Zinfandel
- Minéral & naturelPrésent dans 99% des Zinfandel
- ÉpicesPrésent dans 98% des Zinfandel
- Fruits sechésPrésent dans 76% des Zinfandel
- Fermenté (levuré)Présent dans 64% des Zinfandel
- FloralPrésent dans 31% des Zinfandel
- VégétalPrésent dans 30% des Zinfandel
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 22% des Zinfandel
- AgrumesPrésent dans 20% des Zinfandel
- CerisePrésent dans 6% des Zinfandel
- ChênePrésent dans 6% des Zinfandel
- MûrePrésent dans 6% des Zinfandel
- PoivrePrésent dans 6% des Zinfandel
- ChocolatPrésent dans 6% des Zinfandel
- TabacPrésent dans 5% des Zinfandel
- VanillePrésent dans 5% des Zinfandel
- CuirPrésent dans 5% des Zinfandel
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