À la recherche d'un bon vin d'Upper Thrace parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents d'Upper Thrace. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins d'Upper Thrace avec les descriptions techniques et oenologiques.
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Les vins rouges de la région d'Upper Thrace s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de lomo saltado, tajine d'agneau aux coings ou tajine d'agneau aux pruneaux et aux amandes.
Au nez le vin rouge de la région d'Upper Thrace révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits noirs et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou végétal.
La région viticole d'Upper Thrace en Bulgarie. Les caves et vignobles comme le Domaine Telish et le Domaine Telish y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région d'Upper Thrace sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Sangiovese, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Upper Thrace révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, boisé ou fruits noirs et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou végétal.
Nous dénombrons actuellement 2 domaines et châteaux dans la région d'Upper Thrace, produisant 12 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Upper Thrace s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.
Vous voulez acheter un vin blanc d'Upper Thrace pas cher ou vendre un vin blanc d'Upper Thrace au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins blancs de la région d'Upper Thrace s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de croque madame, pavés de saumon aux lentilles ou quiche chèvre lardons.
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Des chevreuils, des sangliers, des lapins…D’habitude, Paul et Patrick, deux vignerons du Maine-et-Loire, voient passer du gibier dans leurs vignes. Ce mercredi 4 septembre, c’est un drôle d’animal qui a atterri sur leur vignoble : une tanche de 800 g. Non sans humour, ils nous racontent cette pêche miraculeuse. L’actu des régions Chaque jour, un tour d’horizon des principales infos de toutes les régions. votre adresse e-mail s'inscrire France Télévisions utilise votre adresse e-mail a ...
Elle est partie : la demande d’accès français aux fonds européens de réserve de crise agricole pour soutenir les vins français dont la crise est exacerbée par les difficultés d’accès au marché américain. A vant que l’urgence ne devienne impatience dans le vignoble, la ministre de l’Agriculture, Annie Genevard, vient d’envoyer un courrier au commissaire européen à l’Agriculture, Christophe Hansen, « pour lui faire part des difficultés du secteur et d ...
Longtemps cantonnées à leur rôle désacidifiant, les bactéries lactiques servent aussi à définir ou à préciser le profil sensoriel des vins rouges. Témoignages. « Avant, je changeais souvent de bactérie selon ce qu’il y avait de disponible chez mon fournisseur. Mon but, c’était surtout que la malo se fasse, raconte Christophe Guicheney, propriétaire des 50 ha du château Piconat, basé au cœur de l’Entre-Deux-Mers à Soussac. J’étais convaincu de l’imp ...
