Domaine TelishCabernet Sauvignon - Merlot
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Cabernet Sauvignon - Merlot du Domaine Telish est dans le top 5 des vins d'Upper Thrace.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cabernet Sauvignon - Merlot du Domaine Telish de la région d'Upper Thrace révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Cabernet Sauvignon - Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cabernet Sauvignon - Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Cabernet Sauvignon - Merlot
Le Cabernet Sauvignon - Merlot du Domaine Telish s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de tanjia, gigot à la marocaine façon méchoui ou aiguillettes de canard au bleu d'auvergne.
Détails et informations techniques sur le Cabernet Sauvignon - Merlot du Domaine Telish
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cabernet Sauvignon - Merlot du Domaine Telish sont 2015, 2013, 0, 2011 et 2009.
Informations sur le Domaine Telish
Le Domaine Telish fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région d'Upper Thrace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Upper Thrace
Plaine viticole emblématique du sud bulgare (35 % du vignoble), climat continental tempéré favorable aux grands rouges. Mavrud signature autochtone en rouge roi profond aux notes intenses de cerise mûre, mûre, chocolat noir, cuir, tabac et touche épicée-balsamique, tanins fermes et bouche dense. Cabernet Sauvignon et Merlot structurés en rouges rois charnus aux fruits noirs et garde. Rubin (Nebbiolo×Syrah) et Pamid en complément.
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...Le mot du vin: Pressurage
Action mécanique consistant à presser le raisin (avant fermentation pour les blancs) ou le marc imbibé de vin (à l'issue de la fermentation pour les rouges).
