Domaine TelishChardonnay
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Chardonnay du Domaine Telish est dans le top 10 des vins d'Upper Thrace.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Chardonnay
Le Chardonnay du Domaine Telish s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de choux de bruxelles au lard en cocotte, gratin de pâtes au saumon fumé ou quiche aux poireaux et au saumon frais de flo.
Détails et informations techniques sur le Chardonnay du Domaine Telish
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chardonnay du Domaine Telish sont 2015, 2013, 2017, 0
Informations sur le Domaine Telish
Le Domaine Telish fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région d'Upper Thrace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Upper Thrace
Plaine viticole emblématique du sud bulgare (35 % du vignoble), climat continental tempéré favorable aux grands rouges. Mavrud signature autochtone en rouge roi profond aux notes intenses de cerise mûre, mûre, chocolat noir, cuir, tabac et touche épicée-balsamique, tanins fermes et bouche dense. Cabernet Sauvignon et Merlot structurés en rouges rois charnus aux fruits noirs et garde. Rubin (Nebbiolo×Syrah) et Pamid en complément.
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Transfert en douceur d'un fût à un autre pour oxygéner le vin, éliminer une partie des lies et réduire le gaz carbonique (pétillement) qui s'est dégagé au cours des fermentations.
