À la recherche d'un bon vin de Colli Cimini au Latium parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Colli Cimini. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Colli Cimini avec les descriptions techniques et oenologiques.
Vous voulez acheter un vin rouge de Colli Cimini pas cher ou vendre un vin rouge de Colli Cimini au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rouges de la région de Colli Cimini s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce piquante, gratin de macaroni mascarpone/gorgonzola ou blanquette de veau express à la cocotte minute.
En bouche le vin rouge de la région de Colli Cimini est un vin puissant.
Une route des vins de prévue dans la région de Colli Cimini ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Colli Cimini.
La région viticole du Colli Cimini se situe dans la région au Latium en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Viticoltori dei Colli Cimini et le Domaine Viticoltori dei Colli Cimini y produisent principalement des vins rouge, doux et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Colli Cimini sont les Ciliegiolo et Sangiovese, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. En bouche du Colli Cimini est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Nous dénombrons actuellement 1 domaines et châteaux dans la région du Colli Cimini, produisant 3 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Colli Cimini s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks.
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Les vins blancs de la région de Colli Cimini s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de lasagnes bolognaise, quiche aux courgettes et au chèvre ou bonhomme de neige en boudin.
Une route des vins de prévue dans la région de Colli Cimini ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc de Colli Cimini.
Le trebbiano toscano est un des cépages les plus vieux d’Italie et la plus cultivée des variétés blanches du pays - environ 35'000 hectares de trebbiano encépagent la terre natale. Du nord au sud, on rencontre de nombreuses variantes régionales du cépage comme par exemple, le trebbiano di soave en Vénétie, le trebbiano di lugana ou turbiana dans la région du lac de Garde ainsi que le procarino ou le trebbiano spoletino en Ombrie. Par conséquent, le trebbiano joue un rôle prépondérant dans l’élaboration de nombreux vins DOC italiens : en plus des célèbres vins blancs Lugana ou Orvieto, il est aussi un précieux auxiliaire dans l’élaboration des Trebbiano d’Abruzzo, ou des Biancodi Custoza ou du Soave.
Vous voulez acheter un vin doux de Colli Cimini pas cher ou vendre un vin doux de Colli Cimini au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins doux de la région de Colli Cimini s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Une route des vins de prévue dans la région de Colli Cimini ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin doux de Colli Cimini.
Méthode et ensemble des techniques d'élaboration du vin.
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