Les meilleurs vins de Colli della Sabina

Découvrez les meilleurs vins de la région de Colli della Sabina au Latium ainsi que les meilleurs vignerons de la région et les domaines de Colli della Sabina à visiter. Explorez les cépages qui ont la cote de Colli della Sabina et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

Top des meilleurs vins de Colli della Sabina

À la recherche d'un bon vin de Colli della Sabina au Latium parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Colli della Sabina. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Colli della Sabina avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges de Colli della Sabina

Voir le top 100 des meilleurs vins rouges de Colli della Sabina

Vous voulez acheter un vin rouge de Colli della Sabina pas cher ou vendre un vin rouge de Colli della Sabina au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rouge de Colli della Sabina

Les vins rouges de la région de Colli della Sabina s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de rôti de boeuf au four tout simple, potage de fèves et spaghettis (plat traditionnel andalous) ou côte de veau au romarin.

Analyse organoleptique du vin rouge de Colli della Sabina

En bouche le vin rouge de la région de Colli della Sabina est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans le vin rouge de Colli della Sabina

  • 2014avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.80/5
  • 0avec une note moyenne de 3.56/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.00/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin rouge de Colli della Sabina

  • Merlot
  • Sangiovese
  • Montepulciano

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin rouge de Colli della Sabina

Une route des vins de prévue dans la région de Colli della Sabina ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Colli della Sabina.

À la découverte de la région viticole de Colli della Sabina

La région viticole du Colli della Sabina se situe dans la région au Latium en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Domina Savinae et le Domaine Santa Lucia y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Colli della Sabina sont les Sangiovese et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. En bouche du Colli della Sabina est un vin avec une belle fraicheur.

Nous dénombrons actuellement 3 domaines et châteaux dans la région du Colli della Sabina, produisant 3 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Colli della Sabina s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks.

Les grands vins blancs de Colli della Sabina

Voir le top 100 des meilleurs vins blancs de Colli della Sabina

Vous voulez acheter un vin blanc de Colli della Sabina pas cher ou vendre un vin blanc de Colli della Sabina au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin blanc de Colli della Sabina

Les vins blancs de la région de Colli della Sabina s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de cannelloni au brocciu de jeanne, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou galettes exotiques de chou-fleur.

Analyse organoleptique du vin blanc de Colli della Sabina

En bouche le vin blanc de la région de Colli della Sabina est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans le vin blanc de Colli della Sabina

  • 0avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin blanc de Colli della Sabina

  • Malvasia del Lazio
  • Trebbiano Toscano
  • Falanghina

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin blanc de Colli della Sabina

Une route des vins de prévue dans la région de Colli della Sabina ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc de Colli della Sabina.

    Découvrez le cépage: Malvasia

    Le cépage Malvasia est un type ancien et polyvalent de raisin à baies blanches qui est utilisé pour fabriquer divers types de vin et liquoreux. Malvasia est le nom générique donné à un groupe de variétés de raisins, tout indiquant à quel point ils sont polyvalents et adaptables. Malvasia est originaire de l'Italie et de la Méditerranée, mais est aujourd'hui cultivé dans des régions plus larges, telles que le Nouveau Monde et l'Australie. Au niveau aromatique, les caractéristiques typiques du Malvasia comprennent des notes florales, des nuances fruitées et parfois même des notes herbacées. En terme de profil gustatif, Malvasia est souvent considéré comme ayant une certaine acidité, un corps moyen-lourd et un goût sucré, minéral et parfois même salé. En termes de couleur, il y a une grande variété de tons et d'intensités, allant des jaunes pâles aux plus profondes. Malvasia peut être utilisé dans des vins mousseux, doux et secs, et est parfois même employé dans des vins blancs élaborés sur la lie. Dans les liquoreux, Malvasia est généralement caractérisé par des arômes riches de fruits de la passion et de fruits tropicaux, et a un goût fruité et semi-doux. Les vins produits à partir de Malvasia sont appréciés pour leurs couleurs soutenues, leur forte acidité et leur arôme complexe.

    Actualités du vignoble de Colli della Sabina

    « Les problèmes du vignoble sont devant nous » comme « la crise du vin va durer tant que l’on n’aura pas massivement mis en place les moyens de régulation »

    En ayant vu passer des crises viticoles, Denis Verdier alerte sur le décalage entre la violence des coups portés à l’ensemble de la filière vin française et des retards de la réponse politique de soutien concret qui sont autant d’atermoiements poussant la base vigneronne à l’impatience et à la colère dès les vendanges finies. Le point avec le président de la confédération des vins IGP de Gard. C omment voyez-vous l’avenir de la filière vin ‘ Denis Verdier  ...

    Pauillac : trois stagiaires conquis par leur expérience dans le Médoc

    « En ce qui concerne ces étudiants, l’année 2025 est un excellent cru », commence, tout sourire, Kévin Castaing, responsable de la boutique et maître de stage, à la Maison du tourisme et du vin. Arrivés en juin ou début juillet, Marie-Ange, Rodrigo et Riccardo étaient, à leur arrivée, assez timides, mais bien décidés à donner le meilleur d’eux-mêmes. Marie-Ange v ...

    « Ils ont une spécificité insulaire » : les pineaux des îles d’Oléron et de Ré autorisés à revendiquer leur terroir

    C’est fait. Dans l’île d’Oléron et l’île de Ré, on ne dégustera pas seulement du pineau des Charentes, on savourera un vin de liqueur local, revendiqué sur les étiquettes. Jusqu’à présent, il était purement interdit par le gardien des appellations, l‘Institut national de l’origine de la qualité (INAO) de préciser une quelconque provenance du breuvage. Pineau des Charentes, ...