À la recherche d'un bon vin de Colline Saluzzesi au Piémont parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Colline Saluzzesi. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Colline Saluzzesi avec les descriptions techniques et oenologiques.
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Les vins rouges de la région de Colline Saluzzesi s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon rapide, cannelloni aux épinards ou agneau confit aux pommes de terres nouvelles.
Au nez le vin rouge de la région de Colline Saluzzesi révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, végétal ou épices. En bouche le vin rouge de la région de Colline Saluzzesi est un vin puissant.
Une route des vins de prévue dans la région de Colline Saluzzesi ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Colline Saluzzesi.
La région viticole du Colline Saluzzesi se situe dans la région au Piémont en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Cascina Melognis et le Domaine Cascina Melognis y produisent principalement des vins rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Colline Saluzzesi sont les Chatus et Nebbiolo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Colline Saluzzesi révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, végétal ou épices.
En bouche du Colline Saluzzesi est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 5 domaines et châteaux dans la région du Colline Saluzzesi, produisant 9 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Colline Saluzzesi s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc.
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Les vins effervescents de la région de Colline Saluzzesi s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Odeur générique des familles aromatiques rappelant la fourrure, le gibier, le musc, la civette, l'ambre et parfois des odeurs désagréables de poils mouillés. Les vieux livres sur la dégustation donnent comme exemple d'arôme animal le ventre de lièvre.
Alternativement apéritif préféré de Mémé, ou base du cocktail signature de James Bond, dans le célébrissime Vodka / Martini, au shaker et pas à la cuillère, le Vermouth est devenu un incontournable depuis sa création en 1783, au cœur du Piémont italien. Mais quel est cet apéritif, souvent réduit au nom commercial d’un de ses producteurs, le Martini ? C’est, à la base, du vin. Fortifié, puis aromatisé avec des recettes propres à chaque maison, mélange d’herbes, épices et plantes diverses. Ce ...
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Rencontre avec l’un des vignerons les plus réputés d’Italie, voire du monde ! Angelo Gaja est issu d’une famille espagnole qui s’est installée en Piémont au XVIIe siècle. En 1961, il rejoint le domaine Gaja, où il apprend le métier de vigneron auprès de son père, Giovanni Gaja, et perpétue l’entreprise viticole fondée en 1859. Depuis ses débuts, le domaine Gaja s’est toujours méticuleusement focalisé sur la qualité de ses vins. Angelo Gaja est reconnu internationalement comme l’un des vign ...
