À la recherche d'un bon vin de Cortese dell'Alto Monferrato au Piémont parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Cortese dell'Alto Monferrato. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Cortese dell'Alto Monferrato avec les descriptions techniques et oenologiques.
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Les vins blancs de la région de Cortese dell'Alto Monferrato s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pastachoute de toscane, paella façon josé ou flétan au comté flambé.
Au nez le vin blanc de la région de Cortese dell'Alto Monferrato révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou épices et parfois aussi des arômes d'agrumes, floral. En bouche le vin blanc de la région de Cortese dell'Alto Monferrato est un vin puissant avec une belle fraicheur.
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Cépage très ancien, cultivé depuis fort longtemps dans le Piémont au nord-ouest de l' Italie, on peut toutefois également le rencontrer dans les autres régions viticoles italiennes. Connu en Allemagne, en Suisse, en Argentine, au Mexique, au Brésil, aux Etats unis, ... il est quasiment inconnu en France.
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Les vins effervescents de la région de Cortese dell'Alto Monferrato s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
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Moût non fermenté additionné d'eau-de-vie, également appelé vin de liqueur : pineau des Charentes, floc de Gascogne, macvin du Jura, ratafia, cartagène du Languedoc.
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Les vins rosés de la région de Cortese dell'Alto Monferrato s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
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