À la recherche d'un bon vin d'Atesino delle Venezie au Trentin-Haut-Adige parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents d'Atesino delle Venezie. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins d'Atesino delle Venezie avec les descriptions techniques et oenologiques.
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Les vins rouges de la région d'Atesino delle Venezie s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de filet de boeuf cuisson lente, gratin de macaroni et cheveux d'ange ou tajine de souris d'agneau mamyjaja.
En bouche le vin rouge de la région d'Atesino delle Venezie est un vin puissant.
Une route des vins de prévue dans la région d'Atesino delle Venezie ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge d'Atesino delle Venezie.
La région viticole d'Atesino delle Venezie se situe dans la région au Trentin-Haut-Adige en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Aldegheri et le Domaine Terre dei Colli y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région d'Atesino delle Venezie sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Teroldego, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. En bouche d'Atesino delle Venezie est un vin puissant.
Nous dénombrons actuellement 4 domaines et châteaux dans la région d'Atesino delle Venezie, produisant 4 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Atesino delle Venezie s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.
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Les vins blancs de la région d'Atesino delle Venezie s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de bavette à l'échalote sauce vin rouge, trois façons d'accommoder les nouilles chinoises ou nuggets de thon.
Une route des vins de prévue dans la région d'Atesino delle Venezie ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc d'Atesino delle Venezie.
Le pinot grigio est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot grigio y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot grigio est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot grigio se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot grigio se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot grigio est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.
Accord Mets & Vins • 2025-12-30 Accords subtils : Quinoa aux légumes et vin L’accord unique entre un quinoa aux légumes et un bon vin n’est pas seulement sain, mais aussi gastronomique. Découvrez comment ces ingrédients simples peuvent être sublimés par le choix de vin parfait. Accords vins et quinoa aux légumes : Nos suggestions Un Sauvignon Blanc: Ce vin blanc apporte une acidité vive et des arômes d’agrumes qui complètent parfaitement les notes terreuses des légumes tels ...
Tirant dans cet entretien le bilan des avancées et difficultés de ses récentes annonces d’aide à la filière vin, la ministre de l’Agriculture, Annie Genevard, défend la mobilisation du gouvernement et met la balle des mises en œuvre attendues dans le camp des instances européennes et des parlementaires français pour l’arrachage, de la Commission européenne pour la distillation sur fonds communautaires, d’un projet de loi de finances pour améliorer les prêts de restructura ...
Une grande surface angevine a décidé de créer un rayon spécial dédié aux chenins de la Loire. 85 références s’y côtoient. I l figure parmi les quelques 1 600 points de vente en France qui se revendiquent "Fan de chenin", du nom du collectif né dans la Loire qui mène la promotion des vins de ce cépage blanc aux multiples facettes (bulles, sec, demi-sec, liquoreux). L’Hyper U de Mûrs-Erigné, en lisière d’Angers, en Maine-et-Loire, a décidé il y a quelques mois de d ...
