Domaine PerriconesDelle Venezie Merlot
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Delle Venezie Merlot du Domaine Perricones
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Delle Venezie Merlot de Domaine Perricones de la région du Trentin-Haut-Adige est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Delle Venezie Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Delle Venezie Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Delle Venezie Merlot
Le Delle Venezie Merlot du Domaine Perricones s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de filet américain (tartare de boeuf à la mode de belgique), quiche généreuse feuilletée ou pot au feu oriental au couscous.
Détails et informations techniques sur le Delle Venezie Merlot du Domaine Perricones
Découvrez le cépage: Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Delle Venezie Merlot du Domaine Perricones sont 0, 2015
Informations sur le Domaine Perricones
Le Domaine Perricones fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région d'Atesino delle Venezie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Atesino delle Venezie
La région viticole d'Atesino delle Venezie se situe dans la région au Trentin-Haut-Adige en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Aldegheri et le Domaine Terre dei Colli y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région d'Atesino delle Venezie sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Teroldego, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. En bouche d'Atesino delle Venezie est un vin puissant.
La région viticole du Trentin-Haut-Adige
Le Trentin-Haut-Adige est la région viticole la plus septentrionale d'Italie, située juste à la frontière avec l'Autriche. La production était autrefois dominée par les cépages rouges locaux Lagrein et Schiava. Désormais, les vins blancs occupent une place plus importante en termes de Volume. Ils sont de plus en plus souvent élaborés à partir de cépages internationaux réputés tels que le Pinot Grigio et le Chardonnay.
Le mot du vin: Âpre
Terme qualifiant l'état des tanins dotés d'une astringence manquant de finesse.
