Domaine ConcilioNovello delle Vivene Teroldego Atesino
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Novello delle Vivene Teroldego Atesino du Domaine Concilio
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Novello delle Vivene Teroldego Atesino de Domaine Concilio de la région du Trentin-Haut-Adige est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Novello delle Vivene Teroldego Atesino
Les accords qui marchent parfaitement avec le Novello delle Vivene Teroldego Atesino
Les accords mets et vins originaux avec le Novello delle Vivene Teroldego Atesino
Le Novello delle Vivene Teroldego Atesino du Domaine Concilio s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de tajine de boeuf aux pruneaux et amandes, lasagnes au saumon et aux épinards ou tajine d'agneau au miel et aux fruits secs.
Détails et informations techniques sur le Novello delle Vivene Teroldego Atesino du Domaine Concilio
Découvrez le cépage: Teroldego
Rouges puissants et intensément colorés, à la robe encrée presque noire, aux tanins fermes et à l'acidité ciselée, sur des arômes de mûre, prune noire, cerise noire, violette, épices, réglisse et notes balsamiques. Beau potentiel de garde. Star quasi-exclusive de Teroldego Rotaliano DOC sur la plaine alluviale du Campo Rotaliano au nord du Trentin, vinifié aussi en rosés tendus. Cépage autochtone du Trentin, parent génétique de la Syrah et apparenté au Lagrein.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Novello delle Vivene Teroldego Atesino du Domaine Concilio sont 2020, 2018, 0
Informations sur le Domaine Concilio
Le Domaine Concilio fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 83 vins à la vente dans la région d'Atesino delle Venezie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Atesino delle Venezie
IGT historique du Triveneto (Trentin-Haut-Adige élargi au Veneto et Frioul), grande zone alpine et préalpine. Merlot signature en rouge roi souple et gourmand aux notes vives de prune, cerise, fruits rouges et touche herbacée-fraîche, tanins ronds. Cabernet Sauvignon structuré et Teroldego autochtone trentin en rouges rois charnus aux notes intenses de mûre, violette et touche épicée-fraîche d'altitude. Chardonnay et Pinot Grigio en blancs rois vifs aux fleurs blanches.
La région viticole du Trentin-Haut-Adige
Vignoble alpin le plus septentrional d'Italie, deux identités. Blancs aromatiques et précis stars : Gewürztraminer signature opulent (litchi, rose, épices), Pinot Grigio ample, Pinot Bianco minéral, Müller-Thurgau vif d'altitude. Rouges autochtones : Teroldego dense et fruité (mûre, violette), Lagrein profond aux notes de prune et chocolat, Schiava léger et croquant, Marzemino épicé. Mousseux Trento DOC Metodo Classico.
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