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Les vins blancs de la région de Soave Superiore Classico s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de spaghetti aux crevettes et à la crème, quiche sans oeufs ou biscuits pour chiens.
Au nez le vin blanc de la région de Soave Superiore Classico révèle souvent des types d'arômes de vanille, évolution (vieillissement) ou minéral & terre et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices. En bouche le vin blanc de la région de Soave Superiore Classico est un vin avec une belle fraicheur.
Très ancien cépage cultivé en Italie, en Sicile il porterait le nom de grecanico dorato et en Espagne serait la malvasia mauresa ... . On peut le rencontrer aux Etats unis, en France il est quasiment inconnu. A noter que ses grappes ressemblent quelque peu à celles de l' ugni blanc ou trebbiano toscano et elle serait parente avec le verdicchio blanco.
Agricultrice investie dans le mieux produire pour mieux manger avec des aliments sains pour son cheptel (foin, paille) produits sur ses terres, c’est au milieu de chèvres épanouies que Laure Plait vous accueille à Échevronne au nord de Beaune, du lundi au vendredi de 17 h 30 à 19 h et le samedi à partir de 14 h 30 ainsi que le dimanche dès 10 h 30. Laure Plait est venue avec ses petits fromages, ils ont l'air appétissants, n'est-ce pas ? © Radio France – Quentin ENEE I ...
On savait dans le milieu viticole que Lascombes était à vendre. C’est fait et le personnel vient d’en être officiellement informé. Avec 120 hectares en AOC margaux, plus 15 ha en AOC haut-médoc, cette magnifique propriété est l’une des plus vastes dans la famille des… On savait dans le milieu viticole que Lascombes était à vendre. C’est fait et le personnel vient d’en être officiellement informé. Avec 120 hectares en AOC margaux, plus 15 ha en AOC haut-médoc, cette magnifique propriété est ...
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